V predajniach so zdravou výživou a obchodmi s drogami je k dispozícii veľa rôznych doplnkov vápnika. Môžete ich použiť, aby ste sa uistili, že máte dostatok vápnika, čo je dôležitá súčasť kostrového systému. Fosforečnan vápenatý a uhličitan vápenatý sú dva bežné druhy doplnkov vápnika a obaja poskytujú dobre potreby vápnika pre väčšinu jedincov.
Vápenaté soli
Aj keď je bežné počuť, že potrebujete vápnik - čo je prvok - vaše telo v skutočnosti v skutočnosti nepoužíva elementárny vápnik. Namiesto toho potrebujete, čo je správnejšie nazývané "vápenatý katión", ktorý sa vyskytuje vo forme rôznych vápenatých solí. Vápenaté soli sa skladajú z pozitívne nabitých častíc katiónov vápnika a vápnika, ktoré sú zložené s negatívne nabitými časticami s premenlivou identitou. Používate kalcium z rôznych vápenatých solí rovnakým spôsobom.
Fosforečnan vápenatý
Fosforečnan vápenatý pozostáva z katiónov vápnika kombinovaných s fosfátovými aniónmi, ktoré majú chemický vzorec PO4. Vaše telo používa vápnik aj fosfát. Vápnik poskytuje kostnú štruktúru a pomáha pri bunkovej komunikácii, vysvetľuje Dr. Lauralee Sherwood vo svojej knihe "Ľudská fyziológia". Na druhej strane fosfát má úlohu v kostrovom systéme a prispieva k udržaniu úrovne kyslosti vášho tela. Inštitút Linus Pauling poznamenáva, že ak budete jesť rozmanitú stravu, pravdepodobne nebudete mať nedostatok fosfátov. Fosforečnan vápenatý v prídavkoch fosfátu vápnika však neublíži.
Uhličitan vápenatý
Uhličitan vápenatý pozostáva z katiónov vápnika spolu s karbonátovými aniónmi, ktoré majú vzorec CO3. Vaše telo nevyžaduje dodatočné uhličitany na udržanie funkcie, ale uhličitan neublíži vám. Aj keď ste možno počuli, že je ťažké absorbovať uhličitan vápenatý, v skutočnosti väčšina ľudí to celkom dobre absorbuje. Výnimka, vysvetľuje Deborah Straub v článku z roku 2007 uverejnenom v článku "Výživa v klinickej praxi", je dlhodobo liečený pacientom s refluxom kyseliny; takíto pacienti by mohli mať prospech z alternatívnych zdrojov vápnika, pretože užíva žalúdočnú kyselinu, ktorá vám pomôže absorbovať uhličitan vápenatý.
Ďalšie úvahy
Ak sa snažíte rozhodnúť medzi fosforečnanom vápenatým a uhličitanom vápenatým, jedno z úvah je, či máte problémy s miernym refluxom kyseliny. Okrem toho, že máte vápnik, uhličitan vápenatý je tiež antacidou a pomáha neutralizovať prebytočnú žalúdočnú kyselinu. Ako taká, veľa voľne predajných antacíd, vrátane Tums a Rolaids, sa zdvojnásobuje ako doplnky vápnika. Fosforečnan vápenatý nemá takéto antacidové vlastnosti, takže slúži len ako doplnok vápnika.
