Ako urobiť rýchle zemiakové škvrny

Send

Chrumkavé zemiakové šupky zvyčajne trvajú až dve hodiny, kedy sa pripravujú, keď sa pečú v rúre od začiatku do konca, ale môžete použiť mikrovlnnú rúru na rýchle zemiaky. Obľúbená publikácia, zemiaky sú obyčajne plnené slaninou a syrom a zakončené kyslou smotanou, ale môžete vyplniť malý tvar lode s niektorým z vašich obľúbených pečených zemiakov. Bramborové zemiaky pracujú obzvlášť dobre pre túto misku, pretože majú pevné mäso a kožky dobre krehké, ale stredne tvrdé zemiaky, ako sú napríklad biele zemiaky a žlté Fíni môžu tiež dobre fungovať.

Krok 1

Vyčistite zemiaky a vysušte ich. Nakrájajte zemiak s vidličkou. Trieste soľ bohato na vonkajšej strane zemiakov. Soľ dodáva chuť a pomáha pri ošúchaní pokožky. Umiestnite zemiaky na mikrovlnnú dosku.

Krok 2

Mikrovlny brambora na vysokej asi 7 až 10 minút, alebo kým môžete ľahko vložiť vidlicu do stredu. Koža by mala začať mierne vráskavať a vyvíjať žuvavosť.

Krok 3

Zemiaky nakrájajte na polovicu a vyberajte z nich mäso a nechajte aspoň 1/4 palca mäsa na mieste okolo pokožky. Vyčistite vnútorné a vonkajšie časti každého zemiaka polovicu voľne s olejom na varenie.

Krok 4

Predhriatie brojlerovej rúry na vysokej úrovni. Umiestnite zemiaky na panvu brojlerov s stranami kože smerom hore. Chrumkajte asi 5 minút; otočte a polievkujte zemiaky s mäsitými stranami smerom hore. Tento krok je určený na to, aby pokožka bola chrumkavá, ale starostlivo monitorujte rúru, aby ste sa vyhli páčeniu.

Krok 5

Naplňte vnútro každej zemiaky zemiakov skutočnými slaninkami a syrom cheddar alebo plnkou podľa vášho výberu. Pridajte svoj výber suchých korení na chuť, ako je soľ, korenie, cesnakový prášok a cibuľový prášok. Vráťte sa na brojlery ešte niekoľko minút alebo kým sa syr neroztopí a je bublina.