Pečená morka je jednoduchý a výživný vankúš, ktorý často vedie k veľkému množstvu zvyškov. Ak vaša rodina nie je schopná jesť celý vták v jednom sedení, zvyšky by mali byť nakrájané na plátky a umiestnené v zapečatených nádobách v chladničke. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov by ste mali varené morčacie mrazené ihneď po ochladení, pretože škodlivé baktérie násobia najrýchlejšie, keď sú potraviny medzi 40 a 140 stupňami Fahrenheita. Ohrev plátkov moriek je jednoduchý a umožňuje rýchlu a jednoduchú večeru pre rušné rodiny.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 2
Vezmite nakrájané zvyšky morčacieho mäsa z chladničky a umiestnite ich do veľkej pekáče.
Krok 3
Nalejte 1 až 2 šálky morčacieho vývaru alebo kvapkanie cez plátky moriek a pokrývajte misku s vekom alebo veľkým kusom hliníkovej fólie.
Krok 4
Umiestnite plech na pečenie a pečte 30 až 40 minút, alebo pokiaľ teplota kurčaťa nie je 165 stupňov Celzia. Vypustite kvapalinu a okamžite ju podávajte, kým je mäso horko.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Veľká pekáreň alebo holandská rúra
- Turecký vývar
- Hliníková fólia alebo veko
Tipy
- Ak nechcete ohrievať všetky zvyšky naraz, zahrejte malé časti v mikrovlnnej rúre. Zahrejte a konzumujte mrazené morky v priebehu troch až štyroch dní od varenia. Časť mrazených plátkov morčacieho mäsa sa môže uchovávať v mrazničke až na štyri mesiace.
varovanie
- Použite mäsový teplomer, aby ste sa uistili, že vaše plátky moriek sú 165 stupňov Fahrenheita,
