Olivy poskytujú v malom balení nádherný vývar chuti. Tieto výživné ovocie môžu byť súčasťou vyváženej a výživnej stravy poskytujúcej zdravé jednosýtené tuky a antioxidanty ako polyfenoly. Polyfenoly sú súčasťou veľkej skupiny antioxidantov s potenciálom poskytnúť niekoľko zdravotných výhod. Vďaka roztoku na slaninu a spracovaniu olív môžu byť tieto nápoje vysoko sodné. Vychutnajte si olivy s mierou.
Výhody pre zdravie a výživu
Päť stredne veľkých čiernych olív poskytuje 25 kalórií, 2 gramy tuku a 95 miligramov sodíka. Štyri zelené plnené olivy majú 25 kalórií, 2,5 gramov tuku a 310 miligramov sodíka. Viac ako polovica tuku v olivách je zdravý jednosýtený tuk. American Heart Association odporúča konzumovať potraviny bohaté na mononenasýtené tuky, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu namiesto nasýtených alebo trans-tukov. Tiež odporúčajú obmedzenie sodíka na 1 500 miligramov alebo menej denne. Vychutnajte si olivy príležitostne a nie denne, keď sledujete nízku hladinu sodíka.
