Krabie nohy, ktoré sa predávajú v rôznych obchodoch s potravinami a v obchode s morskými plodmi, sú varené a zmrazené, sú cenené pre ich jemnú dužinu a sladkú chuť. Rozmrazené nohy môžu byť naparované, pečené alebo mikrovlné, a mäso z krabín nohy je konzumované obyčajne alebo včlenené do väčšieho receptu. Krabie nohy obsahujú málo tuku a kalórií a majú vysokú nutričnú hodnotu, hoci sodík v krabových nohách môže zabrániť tým, ktorí majú problémy so srdcom alebo krvným tlakom, aby sa rozhodli pre toto inak zdravé morské plody.
Kalórie a proteín
Porcia jednej krabiej nohy - približne 134 g alebo 4.7 oz. - obsahuje 130 kalórií. Prinášajte porciu krabových nožičiek do ideálne veľkého, zdravého jedla o 300 až 600 kalóriách, ktoré sa spáruje s dusenou zeleninou, ako je kel alebo mrkva a výživné zrno. Jedna porcia krabových stehien vám poskytne 25,9 g bielkovín, významnú časť 46 až 56 g bielkovín odporúčaných na dennú konzumáciu.
Tuky a mastné kyseliny
Krabie z mäsa z krabov obsahuje málo tuku; je to len 2 g na porciu kraba nohy. Tučný tuk prináša výhody pre vaše zdravie. Chráni vaše orgány a pomáha telu absorbovať rôzne živiny. Príliš veľa stravovania môže prispieť k riziku obezity. Strava s viac ako 20 až 35 percentami kalórií z tuku sa neodporúča. Krabie nohy obsahujú niekoľko zdravých tukov vo forme mastných kyselín. A100 gramov krabov obsahuje 0,4 gramu omega-3 mastných kyselín, živinu, ktorá zlepšuje kognitívne funkcie a zdravie srdca.
vitamíny
Porcia krabových končatín poskytuje 18,5 percent vitamínu B6, známeho ako pyridoxín, ktoré vaše telo potrebuje denne. Vitamín B6 v krabových nohách je rozhodujúci pre spôsob, akým vaše telo používa proteíny. Krabie nohy tiež slúžia ako dobrý zdroj folátu, vitamín užitočný na pomoc pri prevencii vrodených chýb; jedna dávka obsahuje 17 percent denného odporúčaného príjmu. Navyše dostanete menšie množstvo vitamínov B12 a A.
minerály
Jedzte podávané krabie nohy a uspokojíte takmer celý denný príjem selénu - antioxidant, ktorý ovplyvňuje funkciu štítnej žľazy. Krabie nohy tiež poskytujú 20 až 27 percent horčíka, ktorý by ste mali konzumovať každý deň. Horčík v krabových nohách pomáha vášmu telu účinnejšie využívať vápnik a reguluje hladinu draslíka vo vašom systéme. Taktiež užívate vápnik, železo a zinok.
sodík
Krabie nohy sú prirodzene vysoké sodíka, obsahujúce 1436 mg sodíka na porciu. Obmedzte sodík vo vašej strave na 1 500 mg na 2 300 mg denne, aby ste sa vyhli zvýšenému krvnému tlaku, zvýšenému riziku koronárneho ochorenia srdca a zadržaniu vody.
