Ak ste často dieter, môžete mať nedostatok niektorých stopových minerálov. Ak sú minerály spojené s metabolizmom glukózy a produkciou inzulínu, nedostatok môže spôsobiť, že si želáte cukr. Nedostatky týchto stopových minerálov, vrátane chrómu, vanádia, horčíka a zinku, sú často spôsobené nedostatkom potravín obsahujúcich minerály vo vašej strave. Časté diéty, ktoré strácajú váhu, môžu viesť k začarovanému kruhu chodu na diétu a následné opustenie kvôli intenzívnemu cukru. Porozprávajte sa so svojím lekárom o vašej potrebe minerálnych doplnkov, ktoré potláčajú váš cukor.
chróm
Ak ste ako 90 percent Američanov, vaša strava je nízka, ale nie nedostatočná, v chróme. Tento dôležitý minerál hrá neoddeliteľnú súčasť GTF alebo glukózového tolerančného faktora, ktorý sa nachádza vo vašich obličkových bunkách a je nevyhnutný na to, aby inzulín efektívne pracoval na podávaní glukózy do buniek na energiu. Nedostatok chrómu môže spôsobiť intenzívne chute pre cukor. Prírodné zdroje chrómu zahŕňajú chudé mäso, bravčové mäso, špargľu, syr, melasu, pivovarské droždie a celé zrná. Odporúčaný denný príjem pre mužov je 30 až 35 mikrogramov denne a 20 až 25 mikrogramov pre ženy. Tehotné alebo dojčiace ženy by mali mať 30 mikrogramov denne. Zdravotnícke centrum Univerzity v Marylande uvádza, že chróm, ktorý získate z potravy, je bezpečný, ale nadbytok doplnkov chrómu môže zasahovať do kontroly krvného cukru a spôsobiť nepravidelné srdcové a poškodenie pečene. Nemali by ste užívať chróm, ak máte problémy s obličkami alebo ste alergický na kožu. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky chrómu, aby ste znížili chuť k cukru, najmä ak ste v súčasnosti užívaní akýchkoľvek liekov.
vanádium
Vanád sa nachádza v mäkkýšoch, hubách, kôpri, petržlenom, vínom, pivom a celozrnných výrobkoch, ako aj v umelo osladených nápojoch. Je k dispozícii v potravinových doplnkoch ako vanadylsulfát. Podľa knižnice informácií o cukrovke je váš sval potrebný vanád, aby získal dostatok glukózy na energiu a tiež zablokuje ukladanie nadbytočnej glukózy do tukových buniek stabilizáciou produkcie inzulínu. Nedostatok vanádu môže byť príčinou niektorých chutí súvisiacich s cukrom. Podľa UMMC neexistuje stanovený odporúčaný príjem pre vanád. Priemerný príjem v strave je 6 až 18 mikrogramov a horná tolerovateľná hranica je 1,8 miligramu. Čokoľvek vyššie ako to môže byť toxické. Neužívajte vanád, ak máte problémy s obličkami, máte cukrovku, máte vysoký cholesterol alebo máte problém s vaším bielym krvným obrazom, ako je anémia. Vanadium môže interferovať s riedením krvi a antidiabetickými liekmi. Predtým, než začnete užívať vanád, aby ste znížili chute, prediskutujte jeho použitie so svojím lekárom.
magnézium
Ak vaše telo chýba horčík, môžete mať silné túžby po výrobkoch z cukru, najmä čokolády. Podľa inštitútu Linus Pauling Institute alebo LPI je horčík dôležitým faktorom vo viac ako 300 metabolických reakciách vo vašom tele a je potrebný pre každú bunku. Horčík sa podieľa na regulácii glukózy, inzulínu a neurotransmiterového dopamínu. Ak nemáte dostatok horčíka vo vašej strave, môžete pocítiť túžbu po čokoláde a cukre. Potravinovými zdrojmi horčíka sú sójové bôby, špenát, lima, mandle, lieskové orechy, ovsené otruby a hnedá ryža. Odporúčaný príjem horčíka je 400 až 420 miligramov pre mužov a 310 a 320 miligramov pre ženy. Neužívajte horčík, ak máte problémy s obličkami alebo užívate lieky na relaxáciu svalov alebo osteoporózu. Hovorte svojmu lekárovi skôr, ako začnete užívať doplnok horčíka.
zinok
Užívanie zinkových doplnkov na odvrátenie chladného vírusu môže byť populárne, ale váš tuk potrebuje aj zinok na hojenie rán, zrážanie krvi a správne využitie inzulínu a glukózy. Nedostatok zinku môže mať za následok nízku hladinu inzulínu, čo môže viesť k túžbe po cukre. Zinok sa nachádza v potravinách, ako je hovädzie mäso, bravčové mäso, ustrice, homáre, jogurt, cícer, mandle a ovsené vločky. Je k dispozícii aj ako doplnok výživy. Odporúčaný príjem zinku je 8 miligramov pre ženy a 11 miligramov pre mužov a tehotné ženy. Môže sa vyskytnúť toxicita zinku a môže sa vyskytnúť pri príjme viac ako 40 miligramov. Príznaky toxicity zahŕňajú nevoľnosť, vracanie, hnačku, brušné kŕče a bolesti hlavy. Neužívajte zinok, ak užívate antibiotiká, diuretiká alebo penicilamín, ktorý sa používa na liečbu artritídy. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, než začnete užívať zinok doplnky na potlačenie chuti na cukor.
