Antipasto je kurz predjedlá v talianskom jedle, ktorý pozostáva z vytvrdeného mäsa, syra, papriky, olív, nálevu a iných slaných jedál. Antipasto šalát používa tradičné antipasto zložky s zeleninou alebo cestoviny, ako je orzo alebo rotelle.
prísady
Jeden recept vyžaduje 6 šálok šalátu, 1 šálku garbanzo fazuľa, 6 oz. saláma, 6 oz. Syr Provolone, 2 paradajky, 4 oz. pražená červená paprika, 1 šálka rôznych olív plus vinaigretta vyrobená z 1/4 šálky octu červeného vína, 1 lyžička. citrónovú šťavu, 1/2 šálku olivového oleja, 1 lyžičku. med a soľ.
kalórií
Tento recept robí šesť porcií. Každý z nich má 506 kalórií, 36 g tuku, 828 mg sodíka, 28 g sacharidov a 18 g bielkovín.
Šalát z tuniaka Antipasto
Iný antipastový šalát s príchuťou zo stredomorského pobrežia vyzýva k vinaigrette vyrobenej z 1/3 šálky citrónovej šťavy a 1/3 šálky olivového oleja, ako aj dvoch tuniakov z konzervy o objeme 6 uncí, 1 šálky kanelínových fazúľ, 24 kalamátových olív , 2 šálky zeleru, 2 lyžice kapary, 2 lyžice petržlenovej vňate, 2 lyžičky citrónovej kôry, 1 čajová lyžička mletého cesnaku a 2 pražené červené papriky.
Kalórie v tuniakovom šaláte Antipasto
Tento recept tiež robí šesť porcií; každý má 259 kalórií, 7 g tuku, 372 mg sodíka, 25 g sacharidov a 24 g bielkovín.
