Je ťažké poraziť pohodlie jednorazových kávových strukov. Každá kaviarenská doska má dostatok kávy na jeden hrnček kávy, rovnako ako samostatný filter na varenie. Pretože káva pod kávy je formou filtrovanej kávy, má prínos pre zdravie podobný bežne vyrábanému odkvapkávaniu. Existuje však niekoľko možných zdravotných problémov s obalovým podkladom, ktoré nie sú prítomné s inými druhmi filtrovaného kávy.
Výhody kávy
Či ho varenie v lúpaní alebo pomocou bežných filtrov kávy, dostanete nízkokalorický nápoj s niekoľkými zdravotnými výhodami. Šálka obyčajnej kávy, pripravenej s vodovodnou vodou, má zanedbateľné 2 kalórie bez významného obsahu tuku a iba 5 miligramov sodíka. Hoci v ponuke nerastov nie je veľa, káva obsahuje 11 percent dennej hodnoty riboflavínu alebo vitamínu B-2. Obsahuje tiež fenolické zlúčeniny, ako je kyselina chlorogénna, ktoré môžu poskytnúť antioxidačné výhody na ochranu vašich buniek pred poškodením.
Upozorňujeme, že zatiaľ čo káva má rovnakú nutričnú hodnotu ako bežná filtrovaná káva, špeciálne šálky kávy, ako latte alebo mochas, nie. Caffe mocha pod káva má 60 kalórií, vrátane 6 gramov cukru.
Výhody Pod a filtra
Káva a filtrovaná káva poskytujú zdravotné prínosy v porovnaní s nefiltrovanými nápojmi, ako napríklad s francúzskym tlakom. Papierové filtre odstraňujú zlúčeniny, nazývané diterpény, ktoré zvyšujú lipoproteín s nízkou hustotou - škodlivý cholesterol - u ľudí.
Ak však vyrábate kávu bez papierového filtra - napríklad varenie s opakovane použiteľným podom, ktoré má iba kovový filter na filtre - stále budete mať vo vašom pohári diterpény.
Potenciálne obavy
Kaviarenská obalová zvyčajne obsahuje plast, ktorý by mohol predstavovať zdravotné riziko, podľa článku z roku 2014 uverejneného v Matke Jonesovej. Zatiaľ čo jedna obľúbená značka kávy nevyužíva plast obsahujúci bisfenol-A alebo BPA - zložku v niektorých obaloch, ktoré majú estrogénny účinok - plast môže ešte obsahovať možné karcinogény alebo neurotoxické látky, hlási Mother Jones. Zatiaľ nie je jasné, aká je bezpečnosť plastov v kávových strukoch pre vaše zdravie.
Ak ste ešte stále závislý na káve, pozrite sa na struky, ktoré obsahujú iba papierový filter a pozemky zakryté hliníkovým viečkom - niekedy sú označené ako "ekologické", pretože tiež znižujú množstvo plastového odpadu.
Všetko v moderovaní
Bez ohľadu na to, ako vyrábate vašu kávu, budete chcieť udržať váš príjem pod kontrolou, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom. Pokiaľ si nekúpite nekadidlo, pod a filtrovaná káva obsahujú kofeín - v priemere asi 100 miligramov na pohár, podľa University of Maryland Medical Center. Prijímanie príliš veľa kofeínu môže zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu, narušiť spánok a spôsobiť úzkosť alebo nevoľnosť. Obmedzte celkový príjem kofeínu na menej ako 300 miligramov denne, čo zahŕňa kofeín v čokoláde, čajoch a energetických nápojoch. Prejdite na nekódu, ak stále máte túžbu po káve.
