Diéta s vysokým obsahom uhľovodíkov spôsobuje, že vaše telo žije v stave neustáleho vysokého obsahu cukru v krvi a zaťaženia inzulínom. Keď znížite hladinu sacharidov, znížite hladiny cukru v krvi a inzulínu, aby ste znížili zápal a zlepšili schopnosť tela spáliť tuk.
Ak ste zvyknutí jesť stravu s veľmi vysokým obsahom uhličitanu vápenatého a zrazu prejsť na diétu s veľmi nízkym obsahom uhľovodíkov, mohli by ste počas prvých dní alebo týždňov vášho prechodu zaznamenať skôr dramatické kvapky krvného cukru. Táto nízka hladina cukru v krvi môže spôsobiť obzvlášť nepríjemné vedľajšie účinky a intenzívne chute.
Sacharidy a krvný cukor
Vaše telo premieňa spotrebované uhľohydráty na glukózu, typ cukru. Keď vstúpi glukóza do krvného obehu, vedie to k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Podžalúdková žľaza produkuje inzulín v reakcii na špičky krvného cukru, ktoré pomáhajú vášmu telu uchovávať cukor na energiu. Toto uvolňovanie inzulínu klesá, keď vaše bunky absorbujú cukor a vaše hladiny sa stabilizujú. V zdravom tele je nárast hladiny cukru v krvi a inzulínu relatívne mierny a udržuje vám rovnomerný pohyb počas dňa.
Keď budete jesť veľa sacharidov, krvný cukor vášho tela zostane stále vysoký a váš systém neustále pumpuje inzulín. Toto chronické zvýšenie hladiny cukru v krvi a uvoľňovanie inzulínu spôsobuje zápal, zvýšenie ukladania tuku a neschopnosť spáliť uložený tuk.
Chronicky vysoké hladiny cukru v krvi zvyšujú riziko vzniku ochorenia, vrátane srdcových ochorení a cukrovky 2. typu. Potrebujete pravidelne sacharidy na energiu, pretože vaše telo nie je efektívne pri používaní skladovaného tuku na palivo.
Ako nízka-Carb diéta ovplyvňuje krvný cukor
Ak pravidelne konzumujete veľké množstvo sacharidov, najmä rafinovaných, ako je biely chlieb a sóda, môže dôjsť k výraznému poklesu hladiny cukru v krvi, ak drasticky znížite príjem karbohydrátov. V prvom týždni zníženia hladiny cukru sa vaše telo pokúsi udržať váš vysoký príjem cukru. Budete chcieť sacharidy a dokonca sa budete cítiť slabý, pretože vaše telo ešte nie je efektívne pri spaľovaní tuku na palivo.
V priebehu niekoľkých dní a niekedy týždňov sa váš systém prispôsobí stabilnejším hladinám cukru v krvi a využíva viac tuku na palivo. To sú niektoré z hlavných prínosov plánu s nízkym obsahom uhľohydrátov, ale nastavenie môže byť ťažké.
Nežiaduce účinky nízkeho krvného cukru
Možno budete potrebovať až tri týždne na to, aby ste sa prispôsobili stravovaniu s nízkym obsahom karbidu. Počas prvého dňa alebo dvoch plánov vaše telo beží na uloženej glukóze v pečeni a svaloch - a hladina inzulínu môže zostať zvýšená. Ale keď spaľujete cez tieto obchody, vaše telo stále produkuje rovnakú vysokú hladinu inzulínu, ktorú ste trénovali na výrobu, aj keď je váš príjem karbohydrátov nízky.
Keď produkujete viac inzulínu, než je potrebné, hladiny cukru v krvi sa znižujú. Vaše telo sa snaží normalizovať, produkujúc adrenalín v snahe roztrieštiť pečeň, aby rozložil uloženú energiu. Váš nervový systém uvoľňuje neurotransmiter acetylcholín, ktorý vyvoláva potenie. Tieto dve zlúčeniny môžu viesť aj k závažným vedľajším účinkom.
Zatiaľ čo mnohí môžu cítiť len všeobecnú nevoľnosť a túžia po sacharidoch, iní môžu mať úplný hypoglykemický záchvat. To zahŕňa srdcový palpitácie, závrat, podráždenosť, trasenie, nevoľnosť, návaly horúčavy, bolesti hlavy a dokonca aj záchvaty paniky.
Závažnosť vašich príznakov často závisí od toho, ako drasticky znižujete príjem karbohydrátov. Ak znížite príjem vášho karbónu len mierne - napríklad na 100 až 150 gramov - nemusíte mať také ťažké príznaky. Zníženie sacharidov na 20 až 50 gramov denne však môže mať veľký vplyv.
Ako minimalizovať kvapky krvného cukru
Uvoľnenie do diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov vám môže pomôcť vyhnúť sa vážnym poklesom krvného cukru. Namiesto toho, aby ste prešli zo štandardného 225 až 325 gramov sacharidov denne na 20 gramov, znížte príjem o 20 až 30 gramov denne počas niekoľkých dní, kým nedosiahnete cieľový príjem.
Tiež jesť malé jedlá každé tri až štyri hodiny, aby ste pomohli stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Ak máte skúsenosti s netolerovateľnými príznakmi s nízkym príjmom cukru v krvi, ako je napríklad záchvaty paniky alebo extrémna trasenie, možno budete musieť piť malú pohár pomarančového džúsu alebo mať iný malý snack s vysokým obsahom cukru, ktorý poskytne úľavu. Zohľadnite to ako súčasť denného príjmu karbidu a v priebehu času by ste mali znížiť potrebu takýchto paliatívnych liekov.
