Aj keď arašidové maslo má vysoký obsah tuku, obsahuje zdravý tuk, ktorý pomáha chrániť vaše srdce skôr, než ho poškodiť. "Zlé" tuky pre vaše srdce sú nasýtené odrody, ktoré pochádzajú z živočíšnych produktov ako maslo, hovädzie mäso a syr. Avšak vysoko kalorický obsah arašidového masla znamená, že to môže viesť k zvýšeniu hmotnosti, čo môže prispieť k srdcovému ochoreniu - a tak ho jesť šetrne ako súčasť vyváženej stravy.
Účinky na vaše srdce
Arašidové maslo je bohaté na mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znížiť LDL cholesterol ucpávajúci tepny a zároveň zvyšujú hladinu HDL cholesterolu v krvi. Obsahuje tiež polynenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znížiť hladiny triglyceridov. Vysoké hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov sú spojené s ochorením srdca, takže arašidové maslo môže pomôcť zlepšiť kardiovaskulárne zdravie. Jedna námietka: slané arašidové maslo má relatívne vysoký obsah sodíka a príliš veľa sodíka môže prispieť k ochoreniu srdca zvýšením krvného tlaku. Vyberte sialové arašidové maslo a obmedziť celkový príjem sodíka na 2300 miligramov denne alebo 1500 miligramov, ak máte akékoľvek rizikové faktory srdcovej choroby.
