Podľa odborníkov v Cincinnati Children's Hospital Medical Center je jediná vrstva buniek obložených vaším gastrointestinálnym traktom najväčšou a najdôležitejšou bariérou medzi krvným riešením a nepriateľským vonkajším prostredím. Susedné bunky v tejto epiteliálnej vrstve sú držané spolu "tesnými spojmi", ktoré sú komplexnými vzájomnými prepojeniami, ktoré navzájom spájajú bunky a zabraňujú prechodu potenciálne toxických molekúl do vášho obehu. Prerušenie tejto bariéry, stav nazývaného "syndróm vytečeného čreva", bol spojený s mnohými chorobnými stavmi. Niektoré živiny, ako je glutamín, môžu pomôcť zmierniť syndróm vytečeného čreva.
Príčina a výsledok
Príčina syndrómu leakyho čreva, ktorú vedci nazývajú syndróm črevnej permeability alebo IPS, je zle pochopený. Prehľad v júni 2010 v klinikách naznačuje, že imunitné bunky v črevnej výstelke vytvárajú zápalové molekuly, ktoré narúšajú tesné spojenia a umožňujú prechod potenciálne toxických látok. Autori recenzie poznamenávajú, že IPS súvisí s syndrómom dráždivého čreva, celiakií, zápalovými ochoreniami čriev, alergiami, astmou, diabetom 1. typu a dokonca autizmom.
Diéta a vytečené črevo
Vedci na univerzite v Burgundsku v Dijone vo Francúzsku preukázali, že tuky, cukry a niektoré zlúčeniny, ktoré sa do potravín zavádzajú spracovaním a varením, spôsobujú degradáciu pevných križovatiek. To umožňuje zvýšený priechod látok, ktoré by normálne boli blokované zdravou intestinálnou bariérou. Keď tieto zlúčeniny získajú prístup do vášho systému, spôsobia rozsiahle zápaly, poškodenie ciev a iné nepriaznivé metabolické účinky. Glutamín môže pomôcť chrániť a napraviť tesné križovatky.
glutamín
Glutamín je jedným z 20 aminokyselín, ktoré vaše bunky používajú na výrobu bielkovín a iných základných molekúl. Malá veľkosť a chemická štruktúra glutamínu umožňuje, aby bola transportovaná cez krvný obeh bez toho, aby bola pripojená k nosičovým molekulám, a je ľahko absorbovaná cez bunkové membrány a konvertovaná na glukózu na použitie ako zdroj energie. Podľa problému "Zápalové črevné choroby" v marci 2010 sú bunky obložené vaším črevom pasívne spotrebitelia glutamínu, ktorý spaľujú na palivo. Okrem toho sa zdá, že glutamín je nevyhnutný na udržanie integrity tesných spojov a prevenciu syndrómu leaky čreva.
výskum
Niekoľko štúdií preukázalo, že glutamín je užitočný pri znižovaní intestinálnej permeability a zlepšovaní syndrómu leakyho čreva. Pri aplikácii na vrstvy intestinálnych buniek v tkanivovej kultúre glutamín zvyšuje integritu tesných spojov a znižuje ich priepustnosť. Glutamínová suplementácia u podvyživených detí zlepšuje funkciu intestinálnej bariéry. Orálna suplementácia glutamínom sa tiež ukázala ako užitočná na zlepšenie funkcie intestinálnej bariéry u kriticky chorých a zranených pacientov.
odporúčanie
Optimálna dávka glutamínu pre syndróm presakujúceho čreva je stále otázkou nejakej rozpravy. Dávky používané v štúdiách u ľudí sa líšia od 8 g do 25 g denne. Klinické štúdie používajúce 0,3 g na kilogram denne u dojčiat s nízkou pôrodnou hmotnosťou - približne 20 g denne u dospelých s hmotnosťou 150 lb - vyvolali zníženie intestinálnej priepustnosti. Opýtajte sa svojho lekára, ak Vám môže byť užitočné doplnenie glutamínu.
