Sladká chuť banánov robí z nich voľbu ovocia. Ale namiesto toho len peeling a jedenie jedného surového, pripravte sa na teplé a karamelizované liečenie. Začnite so zrelým, ale pevným banánom, aby ste zaistili, že ovocie zostane až do tepla varenia. Potom sa rozhodnite, či chcete variť vo vnútri alebo vonku, pretože obe sú možnosti, pokiaľ ide o banány.
Pečený
Proces pečenia premení banány na jemný, teplý, karamelizovaný cukor. Pečené banány sú vhodné ako dezert ako sami alebo na ostatných dezertoch, vrátane koláča alebo zmrzliny. Banány odstráňte a nakrájajte ich na polovicu pred pečením. Alebo rozrežte banány na menšie kúsky, ak je to žiaduce. Maslo pečieme tak, aby sa banány nelepili. Nahraďte banány 1 polievkovou lyžičkou. z tmavého rumu, po ktorej nasleduje škorica a hnedý cukor podľa vkusu. Pečte banány pri 400 stupňoch Fahrenheita asi 12 minút.
Sprchovací kút
Vytvorte karamelizované banány v panvici na varnej doske. Zahrejte 1 lyžičku. masla na topenie v panvici. Zmiešajte 4 lyžice. hnedého cukru a nechajte zmes zahrievať jednu minútu. Strihajte banány v polovici pozdĺžne, potom krížovo. Vložte kusy banánu do panvice s hnedým cukrom asi 20 sekúnd. Nalejte 1/3 šálky tmavého rumu alebo pomarančového džúsu. Posypeme 1/2 lyžičkou. mletej škorice. Banány raz otočte a varte ešte jednu minútu. Odstráňte banány z panvice tak, aby sa nestali chrumkavými. Použite omáčku v panvici na top banány.
grilovaný
Majte šupky pri grilovaní banánov, aby sa nerozkladali. Banány nakrájajte na polovicu pozdĺžne, bez odstránenia kôry. Ak chcete menšie grilované kusy, nakrájajte banány na polovicu. Ľahko pokrčte rezané strany banánu medom. Posypeme 2 lyžičky. každý z hnedého cukru a škorice na ostrihaných stranách. Umiestnite reznú stranu na gril na dve až tri minúty, aby ste získali ľahké grilovacie značky. Otočte banány tak, aby sa pokožka potiahla a pokračujte v grilovaní päť až šesť minút.
táborák
Banány varené cez táborák sú zdravou alternatívou k tradičným s'mores. Držte šupku neporušený a nakrájajte štrbinu na jednej strane každého banánu. Odstráňte malý klin plodu, aby ste vytvorili priestor pre pokrývky. Pridajte malú hrsť mini čokoládových lupienkov a mini marshmallows. Ak je to žiaduce, banán s maticami zakryte. Banán úplne zabalte do fólie a plná strana smerom nahor. Vložte banány do tábora počas štyroch alebo piatich minút.
