HMB alebo beta-hydroxy beta-metylmaslová kyselina je aktívnym metabolitom aminokyseliny leucínu, čo znamená, že časť leucínu sa metabolizuje raz do organizmu do HMB. Leucín je aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorá je najviac zodpovedná za syntézu proteínov alebo rast svalov. HMB, vo svojej doplnkovej forme, je bežne používaný kulturistami alebo športovcami, ktorí majú záujem zvýšiť výhody silového tréningu.
Ako to funguje
Podľa správy Vanderbiltovej univerzity o zdravotnej psychológii vedci súhlasia s tým, že hoci mechanizmus, ktorým HMB ovplyvňuje funkciu svalov, je stále neznámy, HMB môže inhibovať degradáciu proteínov počas tréningových tréningov. Podľa štúdie publikovanej v Európskom vestníku aplikovanej fyziológie je HMB, hoci nie tak účinná ako leucín pri budovaní svalov, je výrazne účinnejšia pri prevencii porúch svalov. Preto sa predáva väčšina prídavných výrobcov ako antikatabolické činidlo, na rozdiel od jednoduchej doplnkovej látky na vytváranie svalov.
Svalová budova
HMB, aj keď nie je tak známy ako iné doplnky na tvorbu svalov, sa môže ukázať ako účinnejší vo svojej oblasti. Štúdia publikovaná v časopise Nutrition v júli-auguste 2001 zistila, že HMB pri kombinácii s kreatínom významne zvýšil masy svalovej hmoty a sily. Revízny článok publikovaný v januári 2008 v časopise Nutrition & Metabolism naznačuje, že viaceré štúdie zistili, že HMB má pozitívne účinky na silu, štíhle zloženie tela a zníženú bolesť na vyškolených športovcoch. Tento článok tiež poznamenal podobné zistenia u neškolených športovcov. Doplnok a nutričný výkaz Examine.com dáva spoločnosti HMB rating "A" pre "výkon" (založený na súhrnnom hodnotení 12 štúdií) a hodnotenie "B" pre svoju účinnosť pri znižovaní telesného tuku a zvyšovaní slabej hmotnosti (na základe agregátu preskúmanie ôsmich štúdií).
Iné benefity
Štúdia Iowa State University, publikovaná v januári 2003 v časopise Journal of Applied Physiology, naznačuje, že HMB má za následok zníženie LDL, celkového cholesterolu a systolického krvného tlaku. Tieto pozitívne účinky na cholesterol a krvný tlak naznačujú, že HMB sa môže ukázať ako užitočný nástroj pri prevencii ochorení srdca a mŕtvice, dvoch ochorení priamo spojených s vysokým krvným tlakom a vysokým cholesterolom. Na určenie úlohy HMB ako preventívneho doplnku k zdraviu je však potrebný ďalší výskum.
Vedľajšie účinky
Hoci bol na ľuďoch vykonaný obmedzený výskum, zdá sa, že HMB je bezpečným doplnkom. Správa Vanderbilta však poukazuje na to, že HMB je pomerne nový doplnok a treba sa venovať pozornosť možným vedľajším účinkom narušenia prirodzenej rovnováhy v tele. Spoločnosť Examine.com poznamenáva, že celkové normálne dávky HMB sa zdajú byť tolerované počas dlhších časových období.
