Citrusové ovocie, tie tropické šperky pestované v Ázii najmenej 4000 rokov, sú teraz k dispozícii celoročne takmer v každom supermarkete na svete. Ak sa snažíte schudnúť, môžete zvážiť vyzdvihnutie niektorých pomarančov, citrónov alebo limetky pri ďalšom nakupovaní. Aj keď nie všetky tvrdenia o nich sú pravdivé, citrusové plody, použité správne, vám môže pomôcť schudnúť.
mylné
Bežná mylná predstava je, že niektoré citrusové plody, najmä citrón a grapefruit, môžu zvýšiť váš metabolizmus a tým zvýšiť úbytok hmotnosti. Americká rada pre cvičenie nesúhlasí. Vo svojom článku "Diétne mýty Debunked" sa uvádza, že žiadne potraviny nezvyšujú metabolizmus a že jediný spôsob, ako zvýšiť metabolizmus, je vybudovanie svalovej hmoty.
Účinok na hlad
Aj keď citrusové plody nemôžu zvýšiť váš metabolizmus, môžu vám pomôcť ovládať hlad, ak budete jesť celé ovocie. Citrusové plody sú bohaté na vlákninu a vodu. Napríklad pomaranč poskytuje 3,1 g vlákniny podľa "Fat Secret". Vysoko vláknové potraviny s vysokým obsahom vody naplnia váš žalúdok a trvajú dlhší čas na strávenie, čo vám pomáha zachovať pocit plnosti, hlási Mayo Clinic.
Chuť bez kalórií
Citrusové plody môžu tiež pomôcť schudnúť tým, že poskytujú chuť bez kalórií. Citrónová šťava je klasickou príchuťou pre ryby, ale môžete ju použiť aj na kura alebo zeleninu. Výživa Ellie Kriegerová odporúča použiť zmrznutú pomarančovú šťavu, aby urobila glazúru na bravčové kotlety a používala limety na výrobu ovocných Granitas. Informácie o receptoch nájdete v sekcii Zdroje.
Nákupné tipy
Pri kúpe citrusových plodov vyhľadajte jasné, rovnomerné farby. Citrusové plody by nemali mať viditeľné škvrny a ovocie by sa malo cítiť ťažšie, ako vyzerajú ako by mali byť. Ak chcete džús svoj citrus, časopis "Cooks Illustrated" odporúča hľadanie citrusových plodov, ktoré dávajú trochu, keď sú stlačené. Tieto plody, najmä citróny, majú tenkú kožu a viac šťavy.
Výstraha
Ak užívate lieky na predpis, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako budete jesť grapefruit, pomelá a pomarančovú marmeládu. Grapefruit, ako aj pomelá a pomaranče v Seville, ktoré sa používajú v marmelade, deaktivujú niektoré z enzýmov, ktoré vaše telo používa na spracovanie liekov, podľa Mayo Clinic. Klinika hlási, že to môže spôsobiť, že sa drogy môžu dostať do potenciálne nebezpečných hladín a spôsobiť vedľajšie účinky.
