Kyselina citrónová sa prirodzene vyskytuje v ovocí a dáva jedlá kyslej chuti. Kyselina citrónová sa považuje za antioxidant a môže sa použiť na ochranu pred voľnými radikálmi a na zvýšenie miery metabolizácie tuku v tele. Pred použitím kyseliny citrónovej na spálenie tuku a strate hmotnosti, poraďte sa so svojím lekárom. Pravdepodobne odporúča tradičné metódy, ako sú pravidelné cvičenia a zmeny stravovania.
druhy
Citrusové plody obsahujú najvyššie množstvá kyseliny citrónovej. Citróny a limety obsahujú najviac kyseliny citrónovej zo všetkých druhov ovocia a zeleniny. Kyselina citrónová sa používa aj ako prísada do potravín na zlepšenie kyslosti vína, nealkoholických nápojov, piva a syrov. Kyselina citrónová je tiež k dispozícii ako doplnok a má pokyn, aby sa konzumovala po jedle.
Expert Insight
Plody s vysokým obsahom kyseliny citrónovej tiež obsahujú vysoké množstvo vitamínu C. Vitamín C je účinný pri spaľovaní tuku počas cvičenia. Podľa štúdie zverejnenej v júni 2005 v časopise Journal of the American College of Nutrition výskumníci zistili, že jedinci s dostatočným príjmom vitamínu C počas výcviku vyhoreli tuk o 30 percent vyšší ako tí s nízkym obsahom vitamínu C v strave.
účinky
Kyselina citrónová pôsobí ako antioxidant, ktorý môže pomôcť pri zvyšovaní množstva spáleného tuku. Antioxidanty bojujú proti poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi vrátane poškodenia zásob tuku a svalov. Antioxidačné odporúčania z Alabama Cooperative Extension System sú 200 až 1000 mg denne z zdrojov vitamínu C vrátane citrusových plodov.
Výstraha
Neužívajte kyselinu citrónovú, ak trpíte určitými zdravotnými problémami. Pacienti so srdcovým ochorením, ochorením obličiek, poruchami nadobličiek, elektrolytovou nerovnováhou alebo problémami pažeráka by sa mali vyhnúť doplnkom kyseliny citrónovej. Potenciálne vedľajšie účinky doplnkov kyseliny citrónovej zahŕňajú opuch, nepravidelný srdcový tep, svalové ťažkosti, zmeny nálady a gastrointestinálne poruchy.
