Zatiaľ čo vaše dieťa potrebuje na to, aby jeho telo správne fungovalo, môže príliš veľa spôsobiť zdravotné problémy teraz a počas jeho rastu. Udržiavanie príjmu soli vášho dieťaťa v zdravom rozmedzí pomáha mu udržať chuť na slané jedlá. Veľa potravín vhodných pre dieťa, ako sú krekry, konzervovaná zelenina a škrupinové makaróny a syry, môžu mať príliš vysoký obsah sodíka. Prečítajte si štítky s potravinami, aby ste mohli správne vybrať svoje dieťa.
Odporúčania pre príjem
Neexistujú žiadne špeciálne odporúčania sodíka pre deti 2 a mladšie, ale minimálne je najlepšie. Počas prvého roka by vaše dieťa nemalo dostať viac ako 1 g denne. Keď ju pravdepodobne dostanete z materského mlieka alebo zo zmesi, nechajte akékoľvek pevné jedlo, ktoré konzumuje bez soli.
Funkcia soli
Sodík reguluje krvný tlak dieťaťa a objem jeho krvi. Potrebuje aj soľ na funkciu svalov a nervov. Nedostatok sodíka sa nazýva hyponatrémia a je zriedkavým stavom. Avšak v prípade výskytu môže mať Vaše dieťa vracanie, bolesť hlavy, nedostatok energie, únavu, podráždenosť, svalovú slabosť, bezvedomie alebo kómu. Chronická hnačka alebo vracanie, určité lieky a dehydratácia alebo príliš veľa vody môžu spôsobiť nedostatok sodíka. Soľ by nemala byť úplne vylúčená zo stravy vášho dieťaťa.
Príliš veľa soli
Jesť príliš veľa soli bez ohľadu na to, ako ste starý, môže spôsobiť zdravotné komplikácie. Množstvo soli, ktoré dostáva novorodenec, môže negatívne ovplyvniť jej krvný tlak roky neskôr. Holandská štúdia zistila, že deti, ktoré mali nízku hladinu sodíka v prvých šiestich mesiacoch života, mali nižšie hodnoty krvného tlaku vo veku 15 rokov ako deti, ktoré jedli väčšie množstvo sodíka. Kontrola krvného tlaku môže pomôcť zabrániť srdcovému ochoreniu. Vaše obličkové dieťa nie je dostatočne zrelé na to, aby zvládlo veľké množstvo soli, a diéta s vysokým obsahom sodíka môže viesť k poškodeniu obličiek, tvrdí MedlinePlus, služba Národnej knižnice medicíny USA. Prílišná soľ môže zvýšiť náchylnosť dieťaťa k vzniku karcinogénov a zvýšiť riziko rakoviny, tvrdí Európska aliancia verejného zdravia.
Jedlo pre deti
Väčšina umelých detských jedál v pohároch a krabicových detských cereáliách nemá žiadnu pridanú soľ, takže sú pre vaše dieťa zdravé a s nízkym obsahom sodíka. Občerstvenie a potraviny predávané pre batoľatá však často pridávajú soľ. Čítanie etikiet starostlivo vám pomôže urobiť správne rozhodnutia pre vaše dieťa. Ak sa rozhodnete pripraviť si vlastné detské jedlo doma, nepridajte soľ. Ak dáte svojmu dieťaťu šalátovú verziu niečoho, čo ste si pripravili pre celú rodinu - napríklad dusená, soľovaná a maslová zelenina - vyberte časť vášho dieťaťa skôr, ako pridáte soľ a maslo. Tiež obmedziť spracované mäso, mrazené jedlá, konzervovanú polievku, zemiakové lupienky a pizzu, ktoré môžu mať významné množstvo sodíka.
