Pre-diabetes je stav poznačený krvnými cukrami, ktoré sú vyššie ako normálne, ale nie príliš vysoké na diagnostikovanie cukrovky. Väčšina ľudí s pre-diabetes vyvinú diabetes typu 2 v priebehu 10 rokov, podľa Národného ústavu pre diabetes a poruchy trávenia a obličiek. Ak máte cukrovku, najlepší spôsob, ako zabrániť nástupu diabetu 2. typu, je stratiť 5 až 7% vašej súčasnej telesnej hmotnosti, a to sledovaním zdravej výživy. Zdravá strava pozostáva z rôznych potravín z každej skupiny potravín.
Zrná a škroby
Zrná a škroby tvoria dôležitú súčasť vašej stravy pre pre-diabetes. Potrebná suma závisí od vášho veku, pohlavia a úrovne aktivity, ale pohybuje sa od približne 6 do 8 oz. deň pre väčšinu dospelých osôb starších ako 19 rokov. Ministerstvo poľnohospodárstva USA odporúča, aby ste pre zdravotníctvo a správu váhy odporúčali aspoň polovicu vašich možností obilia a škrobu celozrnné. Celozrnné jedlo má viac vlákien ako rafinované obilné potraviny. Vláknina v potravinách trvá dlhšie, aby sa strávila, čo vám pomôže cítiť sa užšie. Dobré možnosti obilia a škrobu pre diabetikov zahŕňajú celozrnný chlieb, celozrnné cereálie, hnedú ryžu, celozrnné cestoviny, celozrnné krekry, preclíky, ovsené vločky, quinoa a popcorn.
ovocie
Plody poskytujú vitamín A, vitamín C, folát a draslík. Pre diabetes sa pokúste jesť 1-1 / 2 až 2 šálky ovocia denne. Ak chcete pomôcť pri kontrole hmotnosti, jesť celé ovocie je zdravšia voľba ako pitie šťavy z dôvodu obsahu vlákniny. Dobré ovocné voľby pre cukrovku zahŕňajú jablká, pomaranče, banány, hrušky, broskyne, slivky, hrozno, čerešne, melóny, bobule, sušené ovocie, nesladené konzervované ovocie a šťavy bez pridania cukru.
zelenina
Zelenina je dobrou voľbou pre zníženie hmotnosti pred cukrovkou, pretože má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Ministerstvo poľnohospodárstva USA odporúča denne 2 až 3 šálky zeleniny. Okrem pomôcť vám schudnúť, vysoký príjem zeleniny pomôže predchádzať srdcovým chorobám, cukrovke a niektorým druhom rakoviny, podľa USDA. Medzi dobré jedlá patrí brokolica, ružičkový kel, mrkva, zelená fazuľa, špenát, karfiol, kapusta, paprika, cuketa, kale, paradajky a špargľa.
Mäso a fazuľa
Mäso môže byť zdrojom kalórií a tukov v strave. Ak chcete obmedziť príjem kalórií na úbytok hmotnosti pred cukrovkou, vyberte viac chudých kusov mäsa, ako napríklad hydinu bez kože, rýb, mäkkýšov, šunky, bravčovej panenky, hovädzej sviečkovice a chudého mletého mäsa. Jesť viac mäsových alternatív, ako napríklad fazuľa, môže tiež pomôcť znížiť príjem kalórií a tukov. Okrem toho, že fazuľa je dobrým zdrojom bielkovín, obsahujú aj vysoké množstvá vlákniny a kyseliny listovej. Väčšina dospelých potrebuje 5 až 6 1/2 oz. mäsa a fazule denne.
mlieko
Mlieko môže byť tiež zdrojom tuku a kalórií, takže si vyberajte nízkotučné a netučné mlieko a mliečne výrobky na kontrolu kalórií. Väčšina Američanov nemá dostatok vápnika vo svojej strave a USDA odporúča tri porcie alebo šálky mlieka denne. Porcia sa rovná 1 šálku mlieka alebo jogurtu, 1-1 / 2 oz. prírodného syra alebo 2 oz. spracovaného syra. Dobré výbery mlieka pre cukrovku zahŕňajú odstredené mlieko, 1% tukové mlieko, jogurt s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku a netučný alebo nízkotučný syr.
oleja
Oleje sú koncentrovaným zdrojom kalórií a príjem je potrebné obmedziť, najmä keď sa snažíme schudnúť. Väčšina dospelých potrebuje 5 až 7 polievok. ropy, podľa USDA. Oleje majú nízky obsah nasýtených tukov a robia zdravšie možnosti ako tuky, ako maslo. Dobré voľby oleja pre diabetikov zahŕňajú olivový olej, rastlinný olej, svetlicový olej a repkový olej. Orechy, semená a avokádo sú prirodzene vysoké v zdravých olejoch a tiež robia dobré rozhodnutia v malom množstve pre diabetikov.
