Diétne vlákno je súčasťou zdravého životného štýlu, ktorý je príliš často zanedbávaný, dokonca aj mnohými jednotlivcami, ktorí si inak uvedomujú svoje výbery stravy. Z tohto dôvodu sú tráviace systémy mnohých ľudí nepripravené zvládnuť významnú spotrebu vlákien, hoci spotreba vlákien by nemala poškodiť zdravý tráviaci systém.
trávenie
Nadmerný príjem vlákniny môže viesť k problémom súvisiacim s žalúdkom, ako sú kŕče, nadúvanie, hnačka a plynatosť. Vo väčšine prípadov to však súvisí skôr s náhlym nárastom spotreby vlákien, ako s určitým príjmom. Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylande môže byť náhly a dramatický nárast príjmu vlákien viac, než je trávenie baktérií vášho tela pripravené zvládnuť. Postupnejší nárast však umožňuje, aby sa vaše tráviace baktérie prispôsobili novému príjmu vlákniny.
minerály
Veľmi vysoký príjem vlákniny môže čiastočne obmedziť schopnosť vášho tela absorbovať a spracovávať minerály obsiahnuté vo vašej strave. Tieto minerály, ktoré vaše telo potrebuje pre dobré zdravie, zahŕňajú vápnik, horčík, draslík a fosfor. Obmedzujúci vplyv stravy s vysokým obsahom vlákniny na absorpciu minerálov však zvyčajne nie je faktorom významného obáv, pretože vysoko vláknové potraviny majú tendenciu byť v týchto mineráloch pomerne vysoká.
Odporúčaný príjem
Podľa rozšírenia štátu Colorado State University deti do 3 rokov potrebujú asi 19 g vlákniny denne, zatiaľ čo deti do veku 3 rokov potrebujú 25 g denne. Do veku 13 rokov muži potrebujú 31 g denne a 38 g až do veku 50 rokov. Potom muži potrebujú 30 g. Samice potrebujú 26 g denne do veku 18 rokov a 25 g až do veku 50 rokov; potom potrebujú 21 g. Ak sú tieto množstvá výrazne vyššie ako váš súčasný príjem, možno budete chcieť postupne zvyšovať spotrebu vlákien, aby ste znížili možnosť akýchkoľvek škodlivých vedľajších účinkov.
zdroje
Ak zistíte, že sa zaoberáte nadbytkom vlákniny, jednou z príčin môže byť jednoducho to, že si neuvedomujete vlákno obsiahnuté v mnohých potravinách zahrnutých vo vašej strave. Podľa spoločnosti MedlinePlus sa vlákno nachádza hlavne v potravinách, ako je ovocie a zelenina, v obilí a celozrnných potravinách, ako je chlieb a obilniny, vo fazuľách a orechoch.
