Vitamín D je vyrobený vašou pokožkou, keď je vystavený ultrafialovému žiareniu slnka. Používanie opaľovacích krémov, sezónne zmeny a čas strávený vonku môžu zmeniť hladinu vitamínu D. Tmavšia koža obsahuje viac melanínu, čo sa rovná väčšej ochrane proti pôsobeniu ultrafialového žiarenia. Kvôli tomuto ochrannému účinku musia ľudia z farebného odtieňa stráviť viac času na slnku, aby vytvorili vitamín D v porovnaní s tými, ktorí majú svetlejšie farby kože.
Ultrafialové svetlo a vitamín D
Len päť až 30 minút nechránenej pokožky slnečnému žiareniu môže podľa Úradu doplnkov stravy vytvárať adekvátne množstvo vitamínu D. Vaša pleť má receptory, ktoré odoberajú ultrafialové žiarenie zo slnka a vytvárajú vitamín D. Vaše obličky aktivujú vitamín D na zvýšenie absorpcie vápnika v kostiach.
Meranie vitamínu D
Vitamín D, alebo kalcidiol, má polčas rozpadu - to znamená, že zostáva vo vašej krvi 15 dní, kým polovica hladiny je preč. To je silný ukazovateľ toho, ako dobre vaše telo vyrába vitamín D pre vývoj kostí a celkový blahobyt. Napriek tomu kalcidiol je nedostatočný pri odhaľovaní zásob vitamínu D v tele. Cholekalciferol, ktorý je aktívnou formou vitamínu D, ktorý zvyšuje ukladanie vápnika v kosti, má polčas rozpadu 15 hodín a hladiny sa zvyčajne neovplyvňujú, kým nedôjde k závažnej nedostatočnosti.
Farba pleti
Odborník na osteoporózu Stanfordskej univerzity Robert Marcus píše v "Osteoporóza, zväzok 1", že štúdie nezistili žiadny rozdiel v tmavých odtieňoch pokožky, ktoré robia vitamín D v porovnaní s ľahšími tónmi kože. Marcus tvrdí, že tmavšia farba kože má ochranný účinok proti pôsobeniu ultrafialového žiarenia, ale neinhibuje syntézu vitamínu D. Tí, ktorí majú tmavšie tóny pleti, musia stráviť viac času vystaveným slnku, aby dosiahli rovnaké množstvo vitamínu D ako tie, ktoré majú svetlejšie tóny pleti. Tropické podnebie zvyšuje koncentrácie vitamínu D v krvi, ale ľudia s tmavou farbou kože môžu mať menej vitamínu D kvôli zníženej expozícii a intenzite žiarenia slnka. Tí s tmavšími kožnými tónmi žijúcimi v netropických oblastiach majú menej straty vápnika v porovnaní so svetlejšou kožou tóny. To by mohlo byť pripisované vyšším hladinám cholekalciferolu, ktoré zvyšujú retenciu vápnika a depozíciu kosti.
Hustota kostí
Nedostatok aktívneho vitamínu D zvyšuje riziko malformácií kostí u detí a zmäkčovanie dospelých kostí. Tmavší ľudia, najmä potomkovia africkej diaspóry, majú nízke riziko rozvoja osteoporózy napriek nízkej hladine vitamínu D. Podľa Marcusa afroameričania majú nižšie koncentrácie vitamínu D, ale vyššiu absorpciu vápnika v čreve a vyšší cholekalciferol, čo je aktívny vitamín D, ktorý zvyšuje usadeniny vápnika v kosti. Mexiko-americké ženy majú vyššiu kostnú hustotu, vyššiu aktivitu prištítnych teliesok a rovnaké hladiny vitamínu D ako kaukazských samíc.
Riziko osteoporózy
Kostné minerálne hustoty medzi Američanmi boli značne porovnané. Afričania Američania strácajú hustotu kostí pri polovičnej miere bielych, aj napriek tomu, že bieli vyžadujú menej expozície slnečného svetla na dosiahnutie adekvátneho množstva vitamínu D, podľa Marcusa. Eskimo kostná minerálna hustota sa skúmala a zistila sa, že má nižšiu kostnú hustotu, ale nižšiu mieru zlomeniny bedra.
