Brokolica je zelenina, ktorá sa vyznačuje svojou žiarivou zelenou farbou, hustými stonkami a tesne zabalenými floretmi. Brokolica je nutrične hustá a hrá dôležitú úlohu v akejkoľvek zdravej výžive. Brokolica je bežne zahrnutá v jedlách ako príloha alebo ako prísada do polievok, šalátov a kastrolov. Napredovanie brokolice je preferovaná príprava mnohých ľudí; aj keď nemáte parník, stále môžete variť brokolicu, aby ste ochutnali to isté.
mikrovlnná rúra
Krok 1
Umyte brokolicu a stonku pod studenou tečúcou vodou.
Krok 2
Vystrihnite florety z stopky asi 1 palec pod florets.
Krok 3
Ručne odtrhnite florety, aby boli všetky individuálne.
Krok 4
Ak je to potrebné, nakrájajte stonku na jednotlivé kusy.
Krok 5
Pridajte kúsky brokolice do kontajnera, ktorý je bezpečný v mikrovlnnej rúre, a usporiadajte nejaké stopky po obvode panvy.
Krok 6
Pridajte 1 polievkovú lyžičku. voda do misky pre každého? lb. brokolice, ktorú budete variť.
Krok 7
Obal pokrývajte plastovým obalom a nakrájajte malý štvorcový zárez v záhlavovom rohu, aby ste pôsobili ako odvzdušňovač.
Krok 8
Mikrovlnné rúry brokolice na vysokej sile tri až štyri minúty.
Krok 9
Vyberte misku a nechajte ju stáť štyri až päť minút.
Krok 10
Vložte vidličku do brokolice a uistite sa, že je varené podľa vašich predstáv.
Vriaci
Krok 1
Umyte a orezajte brokolicu.
Krok 2
Priveďte hrniec vody do varu na sporáku.
Krok 3
Pridajte kúsky brokolice do vody a varte ich po dobu štyroch až piatich minút, alebo kým sú jasne zelené a jemné.
Krok 4
Vypusťte brokolicu v cedníku v umývadle a podávajte.
Saut? Ing
Krok 1
Umyte a orezajte brokolicu.
Krok 2
Pridajte prísady, ako napríklad 2 polievkové lyžice. rastlinného oleja, mletého cesnaku a cibule a vločiek červenej papriky na wok alebo panvicu na stredne vysokej teplote.
Krok 3
Zahrejte ingrediencie až na 30 sekúnd a potom pridajte kúsky brokolice do panvice.
Krok 4
Miešajte brokolicu často tri minúty, potom pridajte 1/2 šálku kuracieho vývaru a pokračujte v ohrievaní, až kým brokolica nebude citlivá alebo asi tri až päť minút.
Veci, ktoré budete potrebovať
- nôž
- Miska na bezpečné mikrovlnné rúry
- Plastový obal
- Vidlička
- hrniec
- cedidlo
- Wok alebo panvicu
- 2 polievkové lyžice. zeleninový olej
- cesnak
- Cibuľa
- Červené korenie vločky
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
