Kukurice brokolice sa nachádzajú v obchodoch so zdravou výživou alebo si môžete vyrobiť sami pomocou brokolice. Podľa Sprout People je klíčky veľmi jednoduché. Stačí očistiť semená asi 12 hodín, opláchnite ich a umiestnite ich do nádoby na parapete, mimo priameho slnečného žiarenia. Opláchnite každých 12 hodín. Začnete vidieť klíčky vychádzajúce asi za tri dni.
Krok 1
Pridajte výhonky brokolice na sendviče a zábaly. Dopĺňajú iné vegetariáni a pridávajú k zmesi chrumkavú textúru. Kukuricu môžete použiť aj na nahradenie inej chrumkavej zeleniny ako uhorky.
Krok 2
Pečieme zemiak a pridajme nejakú kyslou smotanou alebo roztavený syr. Posypte brokolicové klíčky na vrchu.
Krok 3
Munch na brokolica klíčky ako občerstvenie. Môžete pridať nejakú soľ s nimi na dotyk chuti.
Krok 4
Pridajte výhonky brokolice na miešanie. Počkajte, kým v posledných minútach pridáte výhonky, aby sa nezmäkli a namiesto toho si zachovali chrumkavú textúru.
Krok 5
Spojte nakrájané brokolicové klíčky, nakrájané paradajky a cibuľu, sladkú kukuricu a šťavu z jedného limetka. Dobre premiešajte a používajte ako salsu s čipmi. Môže sa tiež podávať ako príloha.
Krok 6
Pridajte k hummu alebo poklesu. To je dobrý spôsob, ako zakryť klíčky do jedla, takže môžete získať svoje výhody pre zdravie bez toho, aby ste si dokonca uvedomili, že ich jedíte.
