Proso je zrno podobný textúre, ale je skutočne považované za osivo. To sa dá vysledovať späť k biblickým časom a podľa webovej stránky Body Ecology je to už po stáročia cenené plodiny v Číne, Grécku, Indii a Afrike. Ekológia tela pokračuje v popise mnohých výhod pšenice, ako je prebiotikum, ktoré pomáha živiť črevnú flóru, poskytovať serotonín, ktorý vám pomôže upokojiť a utišiť vás a udržať si pravidelné hydratáciou hrubého čreva, pretože je ľahko stráviteľné.
Krok 1
Opláchnite semená prosa a odstráňte všetky kamene alebo trup. Mnohé zrná a semená môžu obsahovať malé kamienky, ktoré chcete mať istí.
Krok 2
Sérum nechajte nasiaknuť vo filtrovanej vode počas 8 až 24 hodín. To umožní uľahčiť prežitie tkaniva tým, že začne s procesom enzýmu.
Krok 3
Vypusťme prosa a varte ho vo vode. Použite 2 až 2,5 šálky vody na každú šálku napusteného prosa. Vaše proso je pripravené, keď sa zmení z tmavo žltého na bledožltú farbu. To môže trvať 15 alebo viac minút, v závislosti od toho, koľko ste varenie.
Krok 4
Pridajte soľ, malý cesnak a cibuľový prášok na chuť a maslo alebo margarín. To bude chuť skôr ako pikantné raňajkové cereálie, podobne ako južný štýl grits.
Krok 5
Pridajte cukor alebo iné sladidlo, mlieko a rezané ovocie. Tento spôsob varenia je ako krémová ovsená vňať s pridaným ovocím.
Tipy
- Ak preskočíte proces namáčania, pri varení pridajte tri šálky vody pre každú šálku prosa.
