Pečeň je váš najväčší vnútorný orgán. Tento dôležitý orgán vykonáva nespočetné množstvo funkcií vrátane premeny potravín na energiu, produkciu žlčových tráviacich látok a odstraňovanie odpadov a jedov z krvného obehu. Na udržanie optimálnej funkcie pečene je prvoradá konzumácia zdravých potravín. Jedno zdravé ovocie, ktoré je dobré pre vašu pečeň, je avokádo. Obsahuje živiny, ktoré pomáhajú pri fungovaní pečene a zlepšujú celkové zdravie pečene.
Obsah tuku
Avokádo má vysoký obsah tuku a obsahuje približne 22,5 gramov tuku na ovocie. Avšak väčšina týchto tukov je mononenasýtený tuk, známy ako "dobrý tuk". Spotreba mononenasýtených tukov pomáha pri znižovaní lipoproteínov s nízkou hustotou alebo "zlého cholesterolu" a zvyšovaní lipoproteínov s vysokou hustotou, známy ako "dobrý cholesterol". vyčistite krv a arteriálne steny odklonením zlého cholesterolu do pečene. Pečeň funguje na rozpad a odstránenie týchto tukov.
Ochorenie mäkkého pečene
Mastné ochorenie pečene je charakterizované nadbytkom tukov v bunkách pečene, čo môže viesť k zápalu a vytvrdzovaniu pečene. Nahradenie nasýtených tukov jednosýteným tukom a konzumácia nízko-glykemických potravín, ako je zelenina a niektoré druhy ovocia, namiesto vysoko-glykemických potravín, ako sú čipy a sladké občerstvenie, môžu pomôcť jednotlivcom s tukovým ochorením pečene. Avokádo obsahuje nielen mononenasýtený tuk, ale funguje aj ako nízko-glykemické potraviny. Podľa štúdie z roku 2007 zverejnenej v časopise World Journal of Gastroenterology môže denná konzumácia mononenasýtených tukov a obmedzených nasýtených tukov pomôcť znížiť hladiny triglyceridov v pečeni, najmä u jedincov s nealkoholickým tukovým ochorením pečene.
vitamíny
Avokádo poskytuje viac ako 20 minerálov, vitamínov a rastlinných živín. Niektoré z najvýznamnejších vitamínov v avokáde zahŕňajú vitamín B6, kyselinu listovú, vitamín E a vitamín C. Vitamíny typu B, ako vitamín B6 a folát podporujú celkové zdravie pečene a pomáhajú rozkladať tuky. Navyše nedostatok folátu je spojený so zvýšeným rizikom rakoviny pečene. Ďalšie vitamíny, ako napríklad vitamín E, môžu pomôcť znížiť zápal pečene a zjazvenie u detí s tukovým ochorením pečene, podľa Columbia University. Podobne vitamín C pomáha pri spláchnutí tukov z pečene, čo môže pomôcť pri prevencii cirhózy.
varovanie
Koža na avokádo a semená, ktoré sa nachádzajú v jadre ovocia, sú jedovaté pre zvieratá. Zvieratá, ako napríklad kravy a kone, ktoré konzumujú tieto časti avokáda vykazujú zníženú chuť do jedla a potenciálne poškodenie pľúc a pečene. Nie je jasné, či sa tieto príznaky objavujú u ľudí, ktorí trápia pokožku alebo semená.
