Mangán je minerál, ktorý je vo veľmi malom množstve nevyhnutný pre správne fungovanie ľudského tela. Nadmerná spotreba však môže mať za následok poruchy nervového systému a poruchy učenia. Hoci mnohé prírodné potraviny obsahujú mangán, diéty Američanov na spracované potraviny často vedú k nedostatku mangánu.
Mangán používa
Mangán je stopová minerálna látka, ktorá je prítomná v ľudskom tele vo veľmi malom množstve, predovšetkým v kostiach, pečeni, obličkách a pankrease, podľa lekárskej fakulty Univerzity Maryland. Je dôležitý pri tvorbe kostí, spojivových tkanív, faktorov zrážania krvi a pohlavných hormónov a tiež sa podieľa na metabolizme tukov a sacharidov, na absorpcii vápnika a regulácii hladiny cukru v krvi. Okrem toho je dôležitá pre funkciu mozgu a nervov. Mangán môže byť užitočný pri liečení osteoporózy, artritídy, premenštruačného syndrómu, cukrovky a epilepsie.
Nedostatok mangánu
Nedostatok mangánu môže viesť k neplodnosti, malformácii kostí, k slabostiam a záchvatom, informuje zdravotnícke centrum Univerzity Maryland. Aj keď potraviny ako orechy, semená, celé zrná, strukoviny a ananás sú bohatými zdrojmi mangánu, až 37 percent Američanov nemá dostatok tohto minerálu vo svojej strave. Muži starší ako 19 rokov by mali dostať 2,3 mg mangánu denne a ženy staršie ako 19 rokov by mali dostať 1,8 mg denne. Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, by mali dostať viac a deti menej, v závislosti od veku.
Mangánové doplnky
Mangán sa často objavuje ako zložka multivitamínov. Môžete tiež užívať samostatne vo forme tabliet alebo kapsúl. Avšak kombinovaný príjem potravy a doplnkov mangánu by nemal prekročiť 10 mg denne, uvádza sa v zdravotníckom centre Univerzity Maryland. Dospelí a najmä deti by sa mali poradiť s lekárom predtým, ako začnú užívať samostatné doplnky mangánu.
Upozornenia na mangán
Hoci malé množstvá mangánu sú nevyhnutné pre správnu funkciu tela, ľudia sú často vystavení nadmerným množstvám potravou, vzduchom a vodou. Vegetariáni, ktorí jedia veľa zŕn, fazuľa a orechov, rovnako ako ťažkých čajov, majú v ich telách vyššiu než normálnu hladinu mangánu a podľa agentúry pre toxické látky a choroby pravdepodobne nepotrebujú doplnky. Zvárači a ľudia pracujúci v oceliarskom priemysle sú často vystavení vysokým obsahom mangánu. Pracovníci vystavení vysokým hladinám mangánu často trpia poruchami nervového systému. Deti vystavené vysokej úrovni mangánu často trpia problémami správania a zníženou schopnosťou učiť sa a pamätať.
