Fibromyalgia postihuje približne 2 percentá populácie USA, pričom ženy sú náchylnejšie na poruchu než muži. S týmto chronickým stavom máte rozsiahlu bolesť vo svaloch, väzych a šľachách. Únava a svalové body sú iné príznaky. Hoci neexistuje štandardná, akceptovaná "diéta fibromyalgie", anekdotické dôkazy naznačujú, že niektoré potraviny zmierňujú symptómy lepšie ako ostatné. Niektorí ľudia, ktorí majú fibromyalgiu, majú tiež alergie na potraviny alebo neznášanlivosť. Napríklad 1 zo 133 ľudí v Spojených štátoch má bezlepkovú intoleranciu. Odstránenie lepok môže takýmto ľuďom pomôcť znížiť zápal, zmierniť bolesti a bolesť a zlepšiť symptómy.
Intolerancia glutenu
Gluten je bielkovina v pšenici, raži, jačmeni a hláskovaní. Foto kredit: Sergey Lavrentev / iStock / Getty Images Gluten je bielkovina v pšenici, jačmeni, raži, hláskovaní, Kamutovi a triticale. Pre tých, ktorí sú alergickí alebo netolerantní na glutén, môže ich odstránenie viesť k zlepšeniu pokožky vrátane menšieho počtu problémov s výpadkami, ekzémom a psoriázou. menej migrény; a zníženie neurčitých všeobecných symptómov malátnosti. Vyhýbanie sa potravín, ktoré spôsobujú sekundárne príznaky ako zápal a gastrointestinálne problémy, môže niekedy zmierniť vašu fibromyalgiu, podľa národne známej výživy Anne Collinsovej.
Potraviny, ktoré treba vyhnúť
Vyvarujte sa jedál, ako sú cestoviny a chlieb. Foto kredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Ľudia, ktorí idú bez lepku s cieľom zlepšiť symptómy fibromyalgie, sa musia vyhnúť jedlám vyrobeným so zrnkami vo všeobecnosti, pokiaľ nie sú špeciálne označené ako "bezlepkové". Patria sem cestoviny, chlieb, sušienky, obilniny, sušienky, koláče, omáčky, koláče, šalát , cukríky vrátane sladkého drievka, spracované obedové mäso, imitácia mäsa alebo morských plodov, omáčka vrátane sójovej omáčky a krutónov.
Čítanie štítkov
Čítajte štítky, keď ste nakupovanie v obchode s potravinami. Foto kredit: mangostock / iStock / Getty Images Chystáte sa bez lepku znamenať, že nákupcovia potravín si musia prečítať štítky s potravinami. Správny úrad pre potraviny a liečivá vyžaduje, aby označenia potravín jasne uvádzali, či existuje pšenica alebo jeden z ďalších osem najväčších amerických alergénov. Jedlo nie je bezpečné, len preto, že nevidíte vyhlásenie, ktoré vám povie, že jedlo obsahuje pšenicu. Od výrobcov potravín sa nevyžaduje, aby vás upozornili na alergény, ktoré môžu pochádzať z krížovej kontaminácie, ktorá sa môže vyskytnúť počas spracovania alebo balenia. Tiež výrobcovia často menia zložky vo svojich potravinách, takže produkt, ktorý je bezpečný jeden týždeň nemusí byť taký ďalší. Mnohé obchody, ako napríklad obchodník Joe, ponúkajú zákazníkom výpisy svojich produktov bez lepok.
Bezpečné potraviny
Mäso, hydina a ryby sú bezlepkové. Foto kredit: Razvan / iStock / Getty Images Potraviny, ktoré sú bezpečné pre bezlepkovú diétu pre fibromyalgiu, zahŕňajú mäso, hydinu a ryby, ktoré nie sú marinované, pečené alebo injektované vývarom, ovocím a zeleninou, mliečnymi výrobkami, zemiakmi, ryžou, bezlepkovou múkou ako teff, sóje a zemiakov. Môžete tiež jesť výrobky označené ako "bezlepkové", ale nechytajte "pšeničné" predmety - tieto môžu mať ešte jačmeň alebo špaldu. Tiež skontrolujte prídavné látky v potravinách, ako je sladová aróma a výrobky, ktoré sa dotýkajú vašich úst ako pečiatky, zubná pasta, rúž, lieky a vitamíny.
Duchovné stravovanie
Konzumácia zdravšej stravy sa považuje za zlepšenie symptómov fibromyalgie. Foto kredit: Hongqi Zhang / iStock / Getty Images Konzumácia zdravšej stravy vo všeobecnosti sa považuje za zlepšenie symptómov fibromyalgie, i keď na túto tému existuje len málo vedeckých výskumov. "Príručka Fibromyalgia Nutrition Guide by Mary Moeller a Joe Elrod", 1999 odporúča napríklad vyhnúť sa niekoľkým potravín, vrátane bieleho cukru a bielej múky. Moeller je v odpustení od fibromyalgie a hovorí, že sa tam dostala so zmenami životného štýlu, ako je správne jesť. Choď bez gluténu vám môže pomôcť jesť viac zdravotne, lebo odstránenie lepok prirodzene vedie k konzumácii menej nezdravých spracovaných potravín a zvyšuje povedomie o tom, čo jedávate, hovorí Judy D. Simon prihlásený dietetik s oddelenie rodinnej medicíny University of Washington v Seattle, Washington.
