Soľné náhrady pozostávajú z draslíka a chloridu, dva potrebné prvky v tele. Ľudia bez problémov s obličkami vylučujú nadbytok draslíka v moči, ale ľudia s poškodenými obličkami nemôžu vylučovať extra draslík, ktorý sa vytvára v tele. Nadbytočný draslík môže mať významné vedľajšie účinky, preto nepoužívajte náhrady soli bez toho, aby ste o nich diskutovali so svojím lekárom.
Kto používa solné náhrady?
Ľudia, ktorí si udržiavajú tekutinu, ak konzumujú príliš veľa soli alebo majú vysoký krvný tlak, často chcú používať náhrady soli. Bohužiaľ, veľa rovnakých zdravotných podmienok, ktoré vedú ľudí k výberu náhrad soli, tiež zle reagujú na nadbytok draslíka. Napríklad diabetikov, ktorí majú často vysoký krvný tlak, často majú poškodenie obličiek. Ľudia s poškodením pečene, ktorí si uchovávajú veľké množstvo brušnej tekutiny nazývanej ascites, často tiež vyvíjajú problémy s obličkami. Ak nemáte problémy s obličkami, ale stále chcete udržať príjem sodíka pod odporučenými 2400 miligramami denne, opýtajte sa svojho lekára na výhody použitia ľahkej soli - polovičný sodík a polčas chloridu draselného - alebo náhrada soli ktorý nahradí sodík iným minerálom, ako je draslík alebo horčík.
Mierne vedľajšie účinky
Chlorid draselný nemá chuť presne ako soľ. To robí vašu ústa vodu ako soľ robí, ale má horúcu pachuť. Medzi ďalšie mierne vedľajšie účinky chloridu draselného patrí nevoľnosť alebo žalúdočná nevoľnosť, mierny hnačka a mierne brnenie v rukách a nohách.
Vážne vedľajšie účinky
Závažné vedľajšie účinky sa vyskytujú, ak sa vo vašom tele buduje draslík, vrátane soli zo substitútu soli. Príznaky môžu zahŕňať nepravidelný tlkot srdca, svalovú slabosť alebo pocit chladu, necitlivosť a brnenie okolo úst a rúk a nôh a zmätenosť alebo úzkosť. Môže sa vyvinúť neustále nevoľnosť alebo vracanie, bolesť v nohách, silná bolesť žalúdka alebo krv v stolici alebo vracanie. Okamžite upozornite svojho lekára, ak sa objavia tieto vedľajšie účinky. Podľa Inštitútu Linus Pauling by ste museli konzumovať 18 gramov draslíka na výživu, aby ste spôsobili nepriaznivé vedľajšie účinky. Ak budete jesť normálnu diétu, s náhradami soli alebo bez nich, nemôžete konzumovať toto množstvo draslíka. V skutočnosti spoločnosť LPI tvrdí, že k dnešnému dňu neexistujú žiadne správy, ktoré by naznačovali nežiaduce účinky zdravých jedincov na nadmerný príjem draslíka.
Nežiaduce účinky ohrozujúce život
Vaše obličky odstraňujú prebytok draslíka z krvi a vylučujú ho do moču. Avšak draslík šetriace lieky, ako napríklad diuretiká predpísané na liečbu vysokého krvného tlaku alebo srdcového zlyhania, lieky na liečbu srdcových ochorení, cukrovky a chronické ochorenia obličiek, náhrady soli s vysokým obsahom draslíka alebo draslíka môžu prekročiť schopnosť obličiek eliminovať prebytok draslíka, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Zvýšená hladina draslíka - hyperkalémia - môže spôsobiť, že vaše srdce nepravidelne alebo veľmi pomaly porazí. V zriedkavých prípadoch to môže viesť k zástave srdca a smrti. Závažná hyperkalémia vyžaduje nemocničnú liečbu intravenóznym vápnikom, glukózou a inzulínom. Pacienti môžu tiež potrebovať dialýzu na odstránenie nadbytočného draslíka.
Odporúčaný príjem potravy
Konzumácia bežnej stravy s náhradami soli alebo bez náhrady soli, ktorá nepresahuje doporučený denný príjem lieku 4,7 gramov draslíka pre dospelé ženy a mužov, by vás neohrozilo potrebou dialýzy na odstránenie nadbytočného draslíka. IOM odhaduje, že väčšina dospelých amerických žien konzumuje približne polovicu odporúčaného denného príjmu draslíka. Dospelí muži konzumujú o niečo vyššie množstvo draslíka ako ženy.
