Ak chcete zvýšiť spotrebu omega-3 mastných kyselín, nespoliehajte sa na mandle. Obsahujú len stopy polynenasýtených tukov, ktoré vaše telo potrebuje, ale nemôže produkovať. Namiesto toho sú vynikajúcim zdrojom mononenasýtených tukov, ktoré sú tiež dobré pre vaše telo v mnohých ohľadoch.
Čo sú Omega-3 mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny sú dobré pre pestovanie buniek, zlepšenie funkcie mozgu, boj s ochorením srdca a zvýšenie HDL, dobrý cholesterol.
Nachádzajú sa v tučných rybách, najmä losos, makrely, sardinky; orechy, najmä vlašské orechy, ľanové semienka a orechy; niekoľko druhov olejov; zrná; a fazuľa.
Balené s mononenasýtenými tukami
Mononenasýtené tuky sú rovnako dobré pre vaše srdce - a pomáhajú znížiť celkové množstvo cholesterolu - ako omega-3, ale iným spôsobom. Namiesto zvyšovania HDL ako sú omega-3s, mononenasýtené tuky znižujú zlý cholesterol, LDL.
To je rovnaký "dobrý" tuk, ktorý zarobí rave recenzie olivového oleja.
Päť štúdií stanovilo, že pridanie orechov k vašej strave znižuje riziko srdcových ochorení. Štúdia zdravotných sestier v skutočnosti ponúkla údaje, že konzumácia ekvivalentného množstva orechov namiesto uhľohydrátov by mohla znížiť riziko ochorenia srdca až o 30 percent. Navyše, nahradenie mononenasýtených tukov v orechoch za nasýtené tuky v mliečnych výrobkoch a mäsových výrobkoch by mohlo znížiť riziko ochorení srdca o 45 percent.
Dobré pre viac ako vaše srdce
Mandle sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E, antioxidantu účinného proti srdcovému ochoreniu a rakovine. Jeden štvrť-šálka porcie poskytuje 45 percent vašej dennej potreby vitamínu E a rovnaké percento pre mangán. Tá istá dávka poskytuje 20 percent z toho, čo potrebujete každý deň v riboflavíne, tryptofáne a medi - len 205 kalórií.
To isté jedno-štvrť-šálka servírovanie mandlí poskytuje asi o 35 percent viac bielkovín ako vajce.
Jedzte mandle so svojimi kožkami a vy ... "zdvojnásobte antioxidačný raznik buď dodáva, keď sa podáva oddelene," tvrdí Whole Foods zo štúdie, ktorá sa uvádza v časopise Journal of Nutrition.
Podľa ďalšieho výskumu cituje Whole Foods, mandle - konzumované s jedlom s vysokým obsahom glykemického indexu - dramaticky znižujú, aké by bolo celkové zvýšenie hladiny cukru v krvi bez mandlí.
Dobré pre stratu hmotnosti / údržbu
Nízkokalorická strava, ktorá obsahuje mandle, vám môže pomôcť schudnúť lepšie ako jedna s nabitými komplexnými sacharidmi.
Podľa štúdie uvádzanej v oblasti obezity bol prírastok hmotnosti o 31 percent menej pravdepodobný pre ľudí, ktorí jedia orechy najmenej dvakrát týždenne, v porovnaní s osobami, ktoré nejedia jahody.
Upozornenie
Ak hľadáte orechy s omega-3 mastnými kyselinami, skúste vlašské orechy.
Nejezte príliš veľa dobrej veci. Až 80 percent akéhokoľvek orecha je tuku - mononenasýtený tuk v prípade mandlí. Tak si vychutnajte svoje mandle, ale s mierou.
Mandle sú orechové stromy a ako také sú v jednej z ôsmich alergénových skupín potravín, ktoré uvádza Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb v USA.
Mandle sú najlepšie pre vás prírodné. Neporušujte ich prínosy pre zdravie tak, že ich zakryjete v soľe, cukre alebo čokoláde.
