Ak máte pochybnosti, vyhoďte ho. Múdre slová sa nikdy nehovorili, hlavne s potravinami, ktoré podliehajú skaze, ako je zemiakový šalát. Nikdy nechcete používať nos a chuťové poháriky na zistenie, či niečo je dobré alebo nie. Ale správne skladovanie môže často predĺžiť život studených šalátov - samozrejme - samozrejme - a zobrať si niektoré z odhadov z toho, čo je stále čerstvé v chladničke.
kontajnery
Väčšina potravín má tendenciu strácať svoju chuť a štruktúru, tým dlhšie sú vystavené svetlu, vzduchu a vlhkosti. Z tohto dôvodu uskladňujte zemiakový šalát - alebo takmer akékoľvek iné jedlo - v nádobe, ktorá je nielen vzduchotesná a odolná proti vlhkosti, ale tiež zabraňuje svetlu. Na tento účel dobre fungujú farebné sklenené alebo plastové nádoby. Ak má kontajner nesprávne umiestnenie, zvážte jeho pokrytie hliníkovou fóliou alebo plastovým obalom.
čas
Bez ohľadu na to, ako dobrý výber kontajnera, zemiakový šalát trvá len tri až päť dní. Urobte tento druh studeného šalátu nie viac ako dva dni pred podávaním. A označte dátum niekde na kontajneri, aby ste vylúčili akékoľvek otázky o tom, ako dlho sedí v chladničke. To je dobrý zvyk dostať sa do všetkých rýchlo podliehajúcich skaze.
porcie
Pri servírovaní zemiakového šalátu nechajte chladničky ihneď po naplnení platní. Chladené potraviny môžu rýchlo zlyhať pri teplotách nad 40 stupňov Fahrenheita. Ak sedí von na viac ako tri až štyri hodiny, pomýľte na opatrnosť a vyhoďte zemiakový šalát. Keď potraviny dosahujú teplotu kdekoľvek od 60 do 120 F, baktérie môžu rásť pomerne rýchlo. Zemiakový šalát môže spôsobiť ochorenie spôsobené jedlom.
Potravinové choroby
Väčšina chorôb súvisiacich s potravinami má podobné príznaky. Nauzea je jedna z najčastejších, ale môžete tiež trpieť vracaním, hnačkou, bolesťami brucha a horúčkou. Každý z týchto príznakov sa môže prejaviť v priebehu niekoľkých hodín až niekoľkých dní po jedle. Pre väčšinu ľudí nie je liečba nevyhnutná. Jediné, čo je potrebné, je nahradiť kvapaliny, ktoré stratili v dôsledku zvracania a hnačky. Ale v závažných prípadoch budete potrebovať antibiotiká. Porozprávajte sa so svojím lekárom.
