Diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov vám môže pomôcť schudnúť, ale obmedzuje príjem mnohých zdravých vegetariánov, vrátane škrobového plantainu. Ale ak sú tieto vegetariáni jedným z vašich obľúbených, možno ich budete môcť prilepiť počas udržiavacej fázy stravovania s nízkym obsahom cukru. Ak plánujete sledovať diétu s veľmi nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorý obmedzuje veľa vašich obľúbených jedál, poraďte sa s odborníkom o pomoc.
Dravci na nízkokarbovej diéte
Diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov nemá stanovené pokyny, ale niektoré populárne plány prísne obmedzujú denný príjem sacharidov na začiatku, pričom niektoré umožňujú maximálne 20 čistých gramov gramov - celkové množstvo gramov gramov mínus vláknové gramy - deň. Fáza s obmedzeným obsahom karbónu v strave má za úlohu skákať na začiatku vášho úbytku hmotnosti a nasleduje iba dva týždne alebo kým nestratíte stanovené množstvo váhy. S 24 gramov celkových sacharidov a 22 gramov čistých sacharidov v 1/2-šálke varenej porcie môže byť plantains ťažké jedlo zahrnuté počas tejto fázy stravy. Väčšina plánov s nízkym obsahom uhľovodíkov neumožňuje škrobové vegetariáni, ako sú plantainy, keď je prívod uhľohydrátov nízky.
Pokiaľ postupujete s diétou, váš prídavok na karbónu sa zvyšuje o 5 gramov a vyrovná sa 30 až 80 gramov sacharidov denne v závislosti od vašich potrieb na zníženie hmotnosti. Vzhľadom na to, že sa zvyšuje príjem vášho karbónu, môžete mať väčšiu voľnosť, aby sa zmestili škrobovité plantainy do diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov.
Plantain Nutrition
Napriek tomu, že sú vo vyšších sacharidoch ako iné vegetariáni, napríklad brokolica a špenát, plantejte sú zdravým doplnkom k vašej strave. Obsahujú vlákninu a sú dobrým zdrojom vitamínov A a C, niektorých B-vitamínov a draslíka. 1/2-šálka porcie má 2 gramy vlákniny a spĺňa viac ako 10 percent dennej hodnoty pre draslík a vitamíny A, B-6 a C.
Ako antioxidant, vitamín C chráni vaše bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čo môže znížiť vaše riziko ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina. Vitamín A aj B-6 sú v plantejte dôležité pre imunitné zdravie. Plantany bohaté na draslík môžu priniesť výhody pre zdravie srdca tým, že pomáhajú zlepšiť krvný tlak znižovaním účinkov sodíka.
Príprava plantajnov na vašu nízkokarbovú stravu
Plantajníci sú členmi rodiny banánov, ale majú viac škrobu a menej cukru než žlté banány - 10 gramov cukru v 1/2 šálke plátky plantains oproti 18 gramov v rovnakej porcie banánov. Kvôli obsahu škrobu sa plantajn nie je konzumovaný surový. Zatiaľ čo smaženie plantains neovplyvní váš príjem karbidu, existujú zdravšie spôsoby prípravy škrobovej zeleniny, ako je varenie, pečenie alebo grilovanie.
Kartáčovaný s olivovým olejom a grilovaným až do mäkkej, plantains urobiť lahodnú prílohu pre váš grilovaný steak, kurča alebo ryby. Grilte niektoré nízkokarbové vegetariány, ako sú papriky, cibuľa a baklažán, s vašimi plantains vyvážiť vysoký-carb veg. Zrelé plantains môže uspokojiť váš sladký zub; vyskúšajte tieto plantejty pečené v rúre a posypte škoricou ako koniec vášho jedla. Alebo nakrájajte slané zelené banány do "hranoliek", pomiešajte s olivovým olejom, soľou a korením a pečte v rúre. Zmiešajte ich s hranolkami z nízkych uhľovodíkov, ktoré sú varené rovnakým spôsobom, aby sa znížil príjem karbohydrátov.
Pracovné plány do vášho plánu jedál
Plantajnky môžu pracovať vo väčšine stredne nízkokarbónových diét - podobne ako tento 50-dielový uhlikový plán. Pri raňajkách môžete mať vajcia s krkovičkou slaninkou vyrobenou z 1/4 šálky banánov namiesto zemiakov na 12 gramov sacharidov. Na obed si nakrájajte kuracie plátky na 2 šálky čerstvého špenátu, 1/2 šálku nakrájaných zelených paprík, sedem sekaných vlašských orechov, 1/2 šálku nakrájaných jahôd, octu z červeného vína a olivového oleja. Tento obed má 9 gramov sacharidov. Ukončite deň s grilovaným lososom, 1 šálkou brokolice rabe sauteed s cesnakom a olivovým olejom a 1/2 šálky hranoliek, celkovo 26 gramov sacharidov.
