Američania každoročne vynakladajú okolo 40 miliárd dolárov na stravovacie programy, výrobky a knihy podľa webovej stránky PBS a väčšina pokusov o zníženie hmotnosti je neúspešná. Viac ako 65 percent dospelých v Spojených štátoch má nadváhu alebo obezita. Japonci majú zdravší hmotnostný profil a populácia patrí medzi najzdravšie na svete. Okinawa, Japonsko, patrí medzi najvyššie najdlhšie obývané priestory. Tradičné japonské jedlá vrátane sushi obsahujú zeleninu, ryby a ryžu - prísady, ktoré poskytujú živiny, ktoré podporujú chudnutie.
California Roll
Kalifornia roll. Foto kredit: Ockra / iStock / Getty Images Kalifornia roll je populárna sushi odroda vyvinutá v Spojených štátoch. Zložky v kalifornskom zvitku sú imitácia krabov, alebo pollock, avokádo, uhorka a nori, alebo morských rias, a krátkych zrná bielej ryže. Ročník šiestich kusov obsahuje niekoľko živín, ktoré sú prospešné pre chudnutie, vrátane 282 kalórií alebo 14 percent štandardnej 2 000 kalórií. .9 gramov tuku alebo menej ako 2 percenta zo 65 gramov dennej hodnoty potravín a liekov a 3,6 gramov vlákniny alebo 14 percent z dennej hodnoty 25 gramov FDA. Zahrnutie kalifornského kotúča do stravy prispieva k príjmu vitamínov z potravy, ktorý sa cíti plný a reguluje vstrebávanie sacharidov a zlepšuje metabolizmus.
Pikantná rolka na tuniaky
Pikantný kotúč na tuniaky. Foto kredit: Rauluminate / iStock / Getty Images Pikantný kotúč na tuniaky je sushiový valec, ktorý obsahuje tuniaku, krátkovrstvú bielu ryžu, nori a pikantnú omáčku. Roll poskytuje 290 kalórií alebo 15 percent štandardnej stravy s 2 000 kalóriami a 11 gramov tuku alebo 17 percent dennej hodnoty 65 gramov FDA. Zahrnutie nízkokalorického pálivého kotúča na lov tuniakov v strave znižuje nároky na výdavky na energiu.
Tempura Roll krevety
Krevety krevety. Foto kredit: metinkiyak / iStock / Getty Images Krivička tempura je sušička, ktorá obsahuje krevety vyprážané v cestíčku, bielej ryže s krátkym zrnom a nori. Roll poskytuje 544 kalórií alebo 27 percent štandardnej stravy s 2 000 kalóriami a 13 gramov tuku alebo 20 percent dennej hodnoty FDA 65 gramov. Krevety rohovky a všetky sushi valce, ktoré obsahujú hlboko vyprážané prísady, majú vyšší obsah kalórií v porovnaní s nerušenými surovými rybami a zeleninou. Vyvarujte sa jesť tento typ roll na strave, alebo ak zahrniete túto úlohu sushi v strave, pozorne sledovať denný príjem kalórií.
sodík
Sójová omáčka. Fotografický kredit: ffolas / iStock / Getty Images Sprievodný materiál na sushi valce, ktoré si zachovávajú hmotnosť vody v tele, je sójová omáčka alebo shoyu, fermentovaná sója a pšeničná omáčka. 1 polievková lyžica sójovej omáčky, alebo asi dva pakety, poskytuje 902 miligramov sodíka. FDA stanovil horný príjem sodíka v hornej hranici 2400 miligramov. Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka poskytuje 533 miligramov sodíka, takmer 50 percentnú redukciu sodíka.
