Vysoké množstvo vlákniny a omega-3 tukov v ľanových semenách môže pomôcť znížiť riziko vysokého cholesterolu, srdcových chorôb, zápchy a určitých typov rakoviny, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Typická dávka používaná na dosiahnutie týchto prínosov je medzi 1 a 4 lyžičkami denne. Ak budete jesť 1/2 šálky mletého ľanového semena, budete chcieť jesť menej iných potravín, aby ste nahradili kalórie v ľanovom semená.
Kalórie v ľanovom semene
Každá polievková lyžica mletého ľanového semena obsahuje 37 kalórií, takže 1/2-pohárka obsahuje 296 kalórií. Väčšina kalórií v ľanovom semene pochádza z tuku. Len 2 z 23,6 gramov tuku v tejto porcii pozostávajú z nezdravého nasýteného tuku, ktorý však môže zvýšiť hladinu cholesterolu. Mäkké ľanové semeno obsahuje menej kalórií na 1/2-šálku porcie ako celé ľanové semienko, ktoré má 449 kalórií na 1/2 šálky.
