Curry prášok je zmes niekoľkých korení, ktoré sa používajú na napodobňovanie chutí indickej kuchyne. Najbežnejšie korenie zahrnuté v prášku kari sú kurkuma, koriander, kmín a sen. Zrno, cesnak a čierne korenie sú tiež zahrnuté v niektorých curry práškových zmesiach. Tieto koreniny môžu mať silné výhody pre vaše zdravie.
Pomoc pri rozkladaní
Kombinácia korenia v kari prášku vám dodá niektoré silné antioxidanty, ktoré môžu zlepšiť zdravie vášho čreva. Deirdre Rawlings a Jacob Teitelbaum vo svojej knihe "Potrava, ktorá pomáha vyhrávať boj proti fibromyalgii", že pridanie kari kávu do vašej stravy bude podporovať efektívne trávenie jedla a zvýši množstvo dobrých baktérií v črevách a črevách , Udržiavanie dobrých baktérií na vysokej úrovni vám pomôže stráviť jedlo, eliminovať odpad normálne a zabrániť baktériám a baktériám spôsobiť hnačku a plyn.
Dobré pre váš mozog
Ako starnete, váš mozog nemusí pracovať tak rýchlo a efektívne, ako by mal. Pridanie kari kávu do vašej stravy môže zlepšiť funkciu mozgu a ochrániť vás pred mozgom súvisiacim s poklesom mozgu. Janet Horn a Robin H. Miller vo svojej knihe "The Smart Woman's Guide to Midlife and Beyond" uvádzajú, že korenie v prášku kari, hlavne kurkuma, môže chrániť váš mozog tým, že zabráni kognitívnym poruchám, ako je Alzheimerova choroba, pretože môže pomôcť zabrániť zápalu a tvorba plakov.
Prevencia rakoviny
Zlúčeniny v koreniach s práškovým korením môžu pomôcť v boji proti rakovine. Horn a Miller poznamenať, že najčastejšie korenie v prášku kari môže pomôcť znížiť zápal vo vašom tele. Chronický zápal môže viesť k vzniku rakovinových buniek, takže pridanie kari kávového prášku môže pomôcť pri liečbe vášho zápalu, ako aj pomôcť pri prevencii tvorby rakovinových buniek. Carolyn F. Katzin, autor knihy "Všetko, čo bojuje proti rakovine", odporúča, aby sa opracoval kariový prášok pred jeho použitím, pretože uvoľnenie väčšieho množstva olejov môže pomôcť predchádzať rakovine.
Pomáha znižovať hladinu cholesterolu
Vysoké hladiny LDL cholesterolu môžu viesť k vážnym ochoreniam vrátane srdcových ochorení a vysokého krvného tlaku. Sandra Cabot a Margaret Jasinka vo svojej knihe "Cholesterol: skutočná pravda" uvádzajú, že kurkuma v kari prášku je dôvodom, že tento korenie môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Kurkuma tiež môže pomôcť pri prevencii ochorenia srdca tým, že pomáha predchádzať tvorbe plakov vo vašich tepnách.
