Proteín je aminokyselina, ktorú vyžaduje telo pre základné fungovanie. Zohráva dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme, funkcii orgánov, vývoji mozgu a tvorbe svalov. Športovci potrebujú väčšie množstvo bielkovín na udržanie energie a budovanie svalov. Avšak mnohé potraviny s vysokým obsahom bielkovín môžu spôsobiť nadúvanie a plyn. Niektoré proteínové chvenie sú v tomto ohľade obzvlášť problematické, čo podkopáva pozitívne účinky na konzumáciu bielkovín. Existuje však niekoľko zdrojov bielkovín, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa pocitu nafúknutia.
Protein Shakes
Proteinové koktaily sú dobrým zdrojom rýchlej energie a vysokej bielkoviny. Niektoré proteínové kokteily však môžu spôsobiť nadúvanie, plynatosť a črevný nepohodlie. Vo svojej knihe "Vnímanie zdravia" Ron Garner poukazuje na to, že najčastejšou príčinou je mierna intolerancia laktózy. Väčšina proteínových koktailov obsahuje veľké množstvo mlieka a laktózy, pretože mlieko je bežnou zložkou koktailov a mlieko je výborným zdrojom bielkovín. Ak pocítite nadúvanie po pití proteínového chvenia, prejdite na proteínový chlieb bez laktózy alebo mlieka.
sladidlá
Energetické tyčinky, proteínové kokteily a niektoré iné potraviny s vysokým obsahom bielkovín často obsahujú umelé sladidlá. Podľa učebnice "Biológia: Život na zemi s fyziológiu" tieto sladidlá často spôsobujú nadúvanie a rôzne iné črevné ochorenia. Zložky ako aspertam, sukralóza a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sú často zdrojom problému. Skontrolujte ingrediencie a vyberte zdroje bielkovín vyrobené z cukrovej trstiny alebo stevia miesto.
Lean Proteins
Mäso patrí medzi najlepšie zdroje bielkovín, podľa "Biológie: Život na Zemi s fyziológiu". Avšak bravčové mäso a vajcia často dráždia žalúdok. Namiesto toho skúste chudé bielkoviny, ako tofu, sóju, vaječné biele, orechové maslo a čierne bôby. Ryby sú tiež vynikajúcim zdrojom živočíšnych bielkovín, ktoré podľa neho pravdepodobne spôsobujú nadúvanie vo väčšine ľudí podľa knihy Nina Planck.
Iné stratégie
Pri prechode na novú diétu alebo rutinné cvičenie sú podľa "Biológie: Život na Zemi s fyziológiou" obzvlášť náchylní na nadúvanie. Existuje niekoľko ďalších krokov, ktoré môžete použiť na minimalizáciu nadúvania. Vyhýbajte sa sladkým a sýteným nápojom a namiesto toho pite vodu. Vyhnite sa cvičeniu ihneď po jedle. Ak po niekoľkých týždňoch pokračujete v nadúvaní, môžete mať citlivosť na potraviny. Potravinová citlivosť, na rozdiel od alergií, spôsobuje oneskorenú reakciu 24 až 72 hodín po jedle. Uchovávajte si denník potravín, ktoré konzumujete, a pozorne sledujte všetky vzťahy medzi jedlom a nadúvaním. Obráťte sa na svojho lekára.
