Popeyes je obľúbenou destináciou, kde si môžete vychutnať chuť vyprážaného kurča. Ako chutné môže byť aj kura, chuť prichádza v cene kalórií, tuku a sodíka. Popeyes ponúka na svojom menu niekoľko rôznych výberov kurčiat a poznanie výživových rozdielov medzi možnosťami vám môže pomôcť pri rozhodovaní o vašom zdraví.
Mierne kuracie mäso
Mäkké kurča Popeyes sa ponúka ako krídla, nohy, stehná a prsia. Prsia je najväčší rez kuracím mäsom a rovnako poskytuje najvyššie počty vo všetkých kategóriách výživy podľa výživového sprievodcu na internetovej stránke Popeyes. Jedna prsia poskytuje 350 kalórií, 20 gramov tuku a 1,130 miligramov sodíka. Z 20 gramov tuku je 7 gramov nasýtených tukov a 0,5 gramov trans-tuku. Na porovnanie, noha poskytuje 110 kalórií, 7 gramov tuku a 280 miligramov sodíka. Noha obsahuje 0 gramov trans-tuku a 2,5 gramov nasýteného tuku.
Pikantné kurča
Popeyesovo korenené kuracie podobne prichádza v možnostiach krídel, nohy, vecí a prsníkov. Pikantné kurča poskytuje približne rovnaké množstvo kalórií a tukov ako mierne kuracie mäso, avšak tieto dve varianty sa výrazne líšia v sodíku. Napríklad, zatiaľ čo mierne kuracie prsia obsahujú 1,130 miligramov sodíka, korenené kuracie prsia obsahujú len 760 miligramov. Pikantné kurací krídelko obsahuje menej ako polovicu množstva sodíka v miernom kurčatom, čo predstavuje 290 miligramov a 690 miligramov.
Kožené bezlepkové kuracie mäso
Popeyesov výživový sprievodca naznačuje, že možnosť zvoliť buď mierne alebo korenené kuracie mäso bez kože alebo chleba môže výrazne znížiť gram tukov. Mierne kuracie stehno s kožou a breadingom obsahuje 20 gramov tuku, zatiaľ čo rovnaké stehno bez pokožky a breading obsahuje len 2 gramy tuku. Odstránenie pokožky a šľahanie tiež výrazne znižuje množstvo kalórií a sodíka.
Kombinované jedlá
Majte na pamäti, že nutričné informácie uvedené v príručke výživy Popeyes sú len pre jednotlivé kusy kurčiat. Väčšina ľudí jesť aspoň dva alebo tri kusy naraz, často si vyberie kombinované jedlo. Zdá sa, že skromné dvojdielne combo jedlo, vrátane jemných kuracie prsia a krídel, sušienky a sušienky sa zvyšuje na neuveriteľných 1000 kalórií, 66 gramov tuku, 21 gramov nasýtených tukov a 2570 miligramov sodíka.
Nutričné dôsledky
Mnohé z možností menu spoločnosti Popeyes majú veľmi vysoký obsah nasýtených tukov, trans-tukov a sodíka, ktoré sú vysoko spojené so zvýšeným rizikom vzniku srdcových ochorení, tvrdí MedlinePluse, služba US Library of Medicine. Avšak, ak sa rozhodnete jesť v Popeyes, existujú možnosti výberu, ktoré sú lepšie ako ostatné. Výber kuracieho mäsa bez chrupu s odstráneným chlebom je skvelý spôsob, ako znížiť príjem tukov. Rozhodnutie o pikantné kurča na mierne kurča pomôže znížiť príjem sodíka. Navyše, maximálne dve kusy kurčiat na jedlo pomôžu minimalizovať celkový príjem kalórií, tukov a sodíka.
