Môže to byť trochu retro, ale tvaroh je stále dobrý doplnok ku každej diéte na zníženie telesnej hmotnosti. Nízka hodnota kalórií a naplnená sýtiacou bielkovinou a vápnikom na stavbu kostí, môže byť tvarohový sýrsky pokrm dieter. A ako súčasť diéty s nižším obsahom kalórií vám môže pomôcť stratiť niektoré z týchto nechcených libier. Ak hľadáte bielkovinové balenie alebo prídavné jedlo, ktoré môžete jesť jednoducho alebo obliecť, zvážte možnosť vyskúšať tvaroh.
Kalórie v Cottage Syese
Kalórie sú najdôležitejšou súčasťou akéhokoľvek plánu na zníženie hmotnosti. Aby ste stratili, počet kalórií, ktoré budete jesť každý deň, by mal byť menší ako to, čo spálite. Potreby kalórií sa menia v závislosti od veku, pohlavia, veľkosti tela a aktivity. Väčšina neaktívnych žien môže stratiť 1200 až 1500 kalórií denne a väčšina mužov a aktívnych žien stráca na 1 500 až 1 800 kalórií denne.
Tvarové kalórie sa líšia v závislosti od obsahu tuku, pričom verzie s plným obsahom tuku obsahujú 220 kalórií na pohár a nemastné verzie obsahujúce 100 kalórií na pohár. Pri strave na zníženie telesnej hmotnosti má najvyššie zmysluplné verzie bez tuku, pretože má najmenší počet kalórií v tej istej porcii. Ale ak je chuť v bezlepkovej verzii problém, môžete nájsť verziu s nízkym obsahom tuku - 1 percentuálny tuk - šťastné médium so 160 kalóriami na pohár.
Chutné syrové bielkoviny a chudnutie
Pravdepodobne ste počuli vajcia urobiť dobrú raňajkách, keď sa snažíte schudnúť, pretože vás plné. Tvarohový syr môže fungovať rovnako ako vajcia, podľa štúdie z roku 2015 uverejnenej v chuti do jedla. Táto štúdia, ktorá porovnávala sýtiacu silu vajíčok s tvarohom v malej skupine dobrovoľníkov, zistila, že obe pomohli kontrolovať hlad a dospeli k záveru, že súvisí s proteínom.
Podobne ako kalórie, množstvo bielkovín v tvarohovom syre sa líši v závislosti od množstva tuku. 1-šálka servírovanie plnotučného tvarohu má 25 gramov, má nízky obsah tuku 28 gramov a netto má 15 gramov. Získanie 25 až 30 gramov bielkovín na jedlo môže byť cieľovým číslom pre kontrolu chuti do jedla a zníženie telesnej hmotnosti, podľa recenzovaného článku zverejneného v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2015, ktorý robí nízkotučný tvaroh dobrý výber.
Zvyšovanie vášho príjmu proteínov tiež pomáha chrániť svaly, zatiaľ čo stratíte tuk na vašu stravu. Svalstvo spaľuje viac kalórií ako tuku a udržanie väčšieho množstva, kým stratíte váhu, môže obmedziť spomalenie vášho metabolizmu.
Vápnik a chudnutie
Mliečne výrobky ako tvaroh sú dobrým zdrojom vápnika, čo je nielen dobré pre vaše kosti, ale aj vašu váhu. Diéta s nízkym obsahom kalórií, ktorá je bohatá na mliečne výrobky, pomohla obéznym ľuďom stratiť väčšiu hmotnosť a tuk než ľudia po redukcii kalórií s doplnkami vápnika a diétu so zníženou kalóriou so štandardným množstvom vápnika, podľa štúdie zverejnenej v roku 2004 v časopise Obezita. Vápnik z mliečnych potravín môže podľa výskumníkov pomôcť stimulovať spaľovanie tukov a potlačiť hromadenie tukov.
Obsah vápnika v tvarohovom balení sa mení s 187 miligramami v šálke bežných, 138 miligramov v šálke s nízkym obsahom tuku a 125 miligramov v pohári netukoviny. V štúdii z roku 2004 skupina vysokých mliečnych výrobkov získala 1200 až 1300 miligramov vápnika denne z rôznych mliečnych potravín. Aj keď tvaroh nemusí byť tak bohatý na vápnik ako jogurt alebo mlieko, môže vám pomôcť uspokojiť vaše potreby. Pre celkové zdravie potrebujú dospelí denne 1000 až 1200 miligramov vápnika.
Obliekanie je pre chudnutie
Kým môžete jesť sypaný syr, jeho mierna chuť ho robí všestrannou prísadou, ktorá spáruje dobre s množstvom rôznych chutí. Ak sa snažíte obmedziť kalóriá, posypejte na svoj tvaroh trochu škorice alebo muškátového orieška. Ak dávate prednosť zmesiam, plátky banánov alebo bobúľ prebiehajú dobre. Samozrejme môžete tiež ísť s tradičným rozdrveným ananásom alebo broskyňami. Ale nemusíte sa obmedzovať na sladké doplnky. Použite tvarohový tvar ako dáždnik na baby mrkvu a celery, alebo miešajte plátky uhoriek a cherry paradajok. To tiež robí chutné vysoko-bielkoviny topper pre vaše pečené zemiaky. Alebo namiesto čiastočne zbaveného syra ricotta, ktorý má 340 kalórií na šálku, použite netučný tvaroh v ďalšej panvici lasagne, aby ste ušetrili asi 20 kalórií na porciu.
