Ak chcete zmeniť svoju váhu, je tu dobrá správa: vaša rýchlosť metabolizmu nie je pevne stanovená. Metabolizmus sa môže časom meniť a môžete urobiť kroky na urýchlenie alebo spomalenie. Ak máte v úmysle začať získavať váhu, navštívte svojho lekára predtým, než začnete robiť podrobnosti o zdravom pláne.
Vek šečne
Ako ste starší, vaša bazálna rýchlosť metabolizmu, alebo BMR, prirodzene spomaľuje (pozri Ref 2). Väčšina ľudí stredného a staršieho veku potrebuje najmenej niekoľko stoviek menej kalórií denne ako v ranom dospelosti, pretože už nie sú aktívni a ich telové zloženie sa zmenilo. Starnutie tiež prináša sarkopéniu, prirodzenú a postupnú stratu svalovej hmoty.
Strata svalov
Jedna libra svalov spaľuje viac kalórií pri pokojovej tepovej frekvencii ako kilo tuku (viď Ref 2), takže strata svalovej hmoty - či už v dôsledku sarkopénie, sedavého životného štýlu alebo iných faktorov - vedie k pomalšiemu metabolizmu a eventuálnemu prírastku hmotnosti. Pravidelné cvičenie má však významné prínosy pre zdravie a stojí za to udržiavať, aj keď chcete získať váhu. Ak chcete zabrániť vytváraniu veľkého množstva svalov, zamerať sa na kardio cvičenie s nízkou alebo strednou intenzitou, ako jogging alebo cykloturistika. Keď zdvihnete závažie, použite svetlo a urobte len jednu alebo dve sady na cvičenie (pozri Ref 3).
Vystrihnúť kalórie
Znie to ako paradox, ale silné rezanie kalórií môže v konečnom dôsledku spomaliť váš metabolizmus a povzbudiť prírastok hmotnosti v priebehu času. Podľa výskumu výživy a rodinného lekára s certifikáciou stravovania Joel Fuhrman, M.D., obmedzenie kalórií spomaľuje BMR (pozri odkaz 1). To je jeden z dôvodov, prečo sa zdá, že niektorí ľudia z diéty dosahujú "plošinu" - keď strácate váhu, vaše telo potrebuje menej kalórií a spáliť menej kalórií. Vzhľadom na to, že obmedzenie kalórií pravdepodobne povedie k počiatočnej úbytku hmotnosti, predtým, než sa o to pokúsite, pracujte so svojím lekárom, ak je váš konečný cieľ trvalo udržať váhu.
Preskočiť jedlo
Rovnako ako rezanie kalórií, pojem skákanie jedla na zvýšenie telesnej hmotnosti sa môže zdať neúspešný. Ale podľa Columbia University, preskakovanie jedla spomaľuje metabolizmus a môže vniesť telo do "režimu hladovania", kde pracuje skôr na úspore energie než na jeho spálení (pozri ref. 5). Evelyn Tribole, autor knihy "Eating on the Run", poukazuje na to, že preskočenie jedla je tiež pravdepodobné, že povzbudzuje prejedanie na ďalšie jedlo (pozri Ref 4). Keďže preskakovanie jedla má zdravotné riziká, inteligentnejšou stratou hmotnosti je jesť viac kalórií po celý deň a rovnomerne rozložiť ich.
