Ak máte vysoký cholesterol, rastlinný oddenok, ktorý sa bežne používa ako korenie na varenie, môže pomôcť znížiť jeho hladinu. Zázvor sa používa ako liek na bolesti hlavy, nevoľnosť, vracanie, pohybovú nevoľnosť a artritídu. Zázvor môže zmierniť zápal a to môže byť dôvod, prečo niektorí vedci považujú za prospešné pre vaše srdce a zníženie vysokého cholesterolu. Viac štúdií je však potrebných na preukázanie tejto skutočnosti.
Obmedzenie týchto lipidov
Výskumníci štúdie publikovanej v časopise "Potraviny a funkcie" v roku 2013 uvádzajú, že mechanizmus, pomocou ktorého zázvor môže znížiť hladinu cholesterolu, je dobre známy medzi vedcami a ďalšími výskumníkmi. Vysvetľujú, že zázvor aktivuje enzým, ktorý zvyšuje používanie cholesterolu vo vašom tele a znižuje ho. Niekoľko štúdií dokazuje, že zázvor môže znížiť experimentálne indukovaný vysoký cholesterol u zvierat, ale je potrebných viac štúdií o zázvorovom účinku na ľudí s vysokým cholesterolom predtým, ako sa látka môže liečiť ako liečba vysokého cholesterolu.
Von s zlým, v dobrom
V štúdii publikovanej v roku 2008 sa výskumníci rozdelili jedincov s vysokým obsahom cholesterolu do dvoch skupín a dali jednu skupinu 3 gramy zázvorov denne rozdelených na tri kapsuly 1 gram. Dali namiesto toho druhú skupinu kapsúl laktózy. Na konci 45 dní mali obe skupiny nižší celkový a "zlý" cholesterol spolu s vyšším "dobrým" cholesterolom. Zázvorová skupina zaznamenala výrazne väčšiu zmenu, čo však naznačuje, že zázvor môže znížiť cholesterol v zlom cholesterole a zvýšiť dobrý cholesterol.
Pomocou zázvoru
Zázvor je dostupný v mnohých formách, vrátane čerstvého alebo sušeného zázvoru koreňového a zázvorového oleja, extraktu a kapsúl. Urobte zázvorový čaj varením čerstvého korenia zázvoru na 10-20 minút, potom nakrájajte zázvor a napite vodu ako čaj. Používajte zázvor ako korenie v receptoch, ako sú pekárenské predmety, polievky, hydina a ryby. Vyberte čerstvý zázvor v produkčnom oddelení, ktorý je pevný s pikantnou vôňou a má hladkú pokožku bez trhlín.
Koľko je bezpečné
Varenie zázvoru je pre väčšinu ľudí bezpečné, ale poraďte sa so svojím lekárom, najmä ak máte zdravotný stav alebo ak chcete podať zázvorový doplnok. Ak nemáte vysoký cholesterol, pravdepodobne nemusíte začať užívať zázvor denne na zníženie cholesterolu. Zázvor môže interferovať s niektorými liekmi alebo spôsobiť nežiaduce účinky, ak užívate príliš veľa. Keď sa rozhodnete doplniť príplatok, zdravotnícke centrum Univerzity Maryland odporúča, aby ste konzumovali viac ako 4 gramy zázvoru alebo 2 lyžičky prášku. Tehotné ženy by nemali konzumovať viac ako 1 gram - 1/2 lyžičky prášku - zázvor denne. Prečítajte si štítky, ak užívate zázvorový doplnok, napríklad zázvor kapslí.
