Vaše obličky zvyčajne filtrujú vašu krv až 400 krát denne, hlási KidsHealth.org. Renálna artéria odvádza krv do obličiek na filtráciu. Okrem filtrácie, vaše obličky sú tiež zodpovedné za vyrovnanie hladiny tekutín a minerálov vo vašom tele. Cayenne pepper obsahuje látku nazývanú kapsaicín, ktorá dáva kajene tak jej korenistú chuť a liečivé vlastnosti. Napriek svojim údajným liečebným vlastnostiam je kajenom spojená s inhibíciou syntézy bielkovín, podľa štúdie uverejnenej v 2000 vydaní "Archív toxikológie".
Cayenne a obličkové bunky
Capsaicin inhibuje syntézu bielkovín v bunkách opičiech obličiek, podľa štúdie uvedenej v publikácii Archives of Toxicology z roku 2000. Štúdia zahŕňala použitie buniek obličiek z kultúr opíc a absorpcia kapsaicínu a toxické účinky sa hodnotili počas 24 hodín , Pozorovali sa aj inhibičné účinky kapsazepínu, vaniloidného receptora 1 a tyrozínu na kapsaicín. Výsledky ukázali, že tyrozín bol schopný zabrániť metabolizácii kapsaicínu. Zdá sa však, že tyrozín má malý účinok na difúziu kapsaicínu. Ďalší výskum pomôže posúdiť tento vplyv na ľudí
Kapsaicín, cibuľa a poškodenie obličiek
Zdá sa, že dietetický kapsaicín nemá žiadny priaznivý účinok na ochorenie obličiek spôsobené cukrovkou, v roku 1999 v časopise Journal of Nutritional Biochemistry. Štúdia skúmala účinok cibuľového prášku a obličkových lézií kapsaicínu u diabetických potkanov. Len 15 mg kapsaicínu sa pridávalo do diéty potkanov asi 8 týždňov. Výsledky štúdie zrejme podporujú údajný zlepšujúci účinok diétnej cibule na diabetickú nefropatiu, zatiaľ čo tiež ukazuje, že kapsaicín nemá žiadny pozitívny účinok. To znamená, že kapsaicín nezdá poškodenie vašich obličiek.
Celkový účinok na obličky
Králiky kŕmené jedlom obsahujúcim 5% červeného korenia nepreukázali žiadne problémy s obličkami, podľa čísla vydanej v roku 2007 "International Journal of Toxicolgy". Štúdia zahŕňala králiky a trvala až 8 týždňov. Štúdia tiež skúmala účinok kapsaicínu na iné orgány a systémy tela a zistila, že kapsaicín má na ne prospešné účinky. Výskum zahŕňajúci ľudské testované subjekty je potrebný na validáciu nálezov tejto štúdie.
Nežiaduce účinky a možné interakcie
Kapsaicín sa spája so žalúdočnou poruchou, poškodením obličiek a pečene a bolesťou brucha, vysvetľuje Medical Center v Marylanskej nemocnici. Kapsaicín sa spája so zvýšenou kyslosťou žalúdka, ako aj so znížením účinku ranitidínu a iných redukčných činidiel žalúdočnej kyseliny. Kapsaicín tiež potencuje účinky liekov na zmierňovanie krvi.
