Každý, kto sa niekedy pokúsil stratiť pár libier, vie, aké ťažké je jesť jedlo bez toho, aby ste prešli cez palubu. Od reklamy na potraviny na billboardoch až po televízne predstavenia sme zaplaveni obrazmi a správami, ktoré vyvolávajú naše chute. Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako obmedziť chuť jedla.
O chuti do jedla
Je to viac chuti do jedla, ako pocit, že je to pekné, pretože ste nejedli za chvíľu. Registrovaný dietician Susan B. Dopart píše pre spoločnosť Huffington Post, že vaša chuť do jedla je kontrolovaná tromi hormónmi - inzulínom, ghrelinom a leptínom. Tieto hormóny interagujú navzájom a ovplyvňujú mozog.
Inzulín riadi prenos cukru z krvného riečišťa do buniek vášho tela tak, aby ho mohli použiť na energiu. Asi tretina obyvateľstva je rezistentná na inzulín, čo spôsobuje, že ich telo uvoľní nadbytok, ak požíva cukor a jednoduché sacharidy ako biely chlieb.
Keď budete jesť tonu sacharidov a nadbytok inzulínu, ktorý produkuje, výsledok neprenáša tento cukor do buniek za energiu, vaše telo začne túžiť viac sacharidov. Výsledok? Prejedanie.
Ghrelin je hormón vo vašom tele, ktorý vám spôsobuje pocit hladovosti, zatiaľ čo leptín spôsobuje, že sa cítite plní, podľa Doparta. Potlačovatelia chuti do jedla musia nejakým spôsobom ovplyvniť tieto hormóny, aby boli účinné.
Lieky a chuť do jedla
Lieky proti obezite sú v priebehu rokov veľa. Väčšina z nich bola okrajovo účinná: ľudia stratili asi 3 percentá telesnej hmotnosti pre väčšinu z nich a až 10 percent telesnej hmotnosti pre niektoré kombinácie. Bohužiaľ, väčšina týchto liekov bola odstránená z trhu kvôli vážnym vedľajším účinkom vrátane kardiovaskulárnych problémov, ako je nepravidelný srdcový rytmus, mŕtvica a pľúcna hypertenzia, ako aj psychiatrické reakcie.
Podľa Národného ústavu pre diabetes a choroby tráviaceho ústrojenstva a obličiek je v súčasnosti k dispozícii päť liekov proti obezite. Aj keď majú vedľajšie účinky, najmä gastrointestinálne ťažkosti a vitamíny rozpustné v tukoch, nie sú tak dobre absorbované počas užívania lieku, sú približne rovnako účinné ako iné lieky, ktoré boli prerušené.
Tmavá čokoláda
Nakoniec, zámienku jesť viac tmavej čokolády. Jedna štúdia zistila, že ženy, ktoré cítili a zjedli tmavú čokoládu mali menšie chute kvôli poklesu ghrelínu.
Mindbodygreen tiež naznačuje, že účinky tmavej čokolády na potlačenie chuti do jedla môžu byť spôsobené jej horkou chuťou. Štúdia zistila, že horké zlúčeniny skutočne spomalili trávenie ošípaných. Prečo je to dôležité? Pomalšie trávenie znamená, že krvný obeh absorbuje aj menej cukru, čím zabraňuje nadprodukcii inzulínu.
Úvahy a upozornenia
Žiadny z látok potláčajúcich chuť do jedla, ktoré výskum považuje za účinný, je dokonalý. Nikotín je z uvedených dôvodov najrizikovejším. Drogy určené na kontrolu chuti do jedla majú vedľajšie účinky, vyžadujú si predpis a môžu byť drahé. Čokoláda, aj keď je chutná, môže obsahovať aj cukor a tuky (tu je tu porážka).
Ak máte pocit, že potrebujete schudnúť, najlepším plánom je konzultovať s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom, ktorý vám môže poradiť o možnostiach, ktoré by mali byť pre vás to pravé.
