Banány obsahujú vlákninu a odolný škrob, ktoré podporujú chudnutie. Sú to aj výživné potraviny s nízkou spotrebou energie, ktoré sú vhodné na klesanie libier. A oni nežijú až k ich raz zlej reputácii, že sú diétne ničivé ovocie, aby sa im vyhnúť. Ale či sú dobré pre chudnutie, ide o kalórie. Mali by ste nastaviť svoj denný kalóriový cieľ na zabezpečenie zdravého úbytku hmotnosti a musia obsahovať kalórie z banánov ako súčasť vášho celkového denného príjmu.
Banány majú mierne kalórie
Zatiaľ čo banány obsahujú mierny počet kalórií, ktoré môžu dobre fungovať v rámci plánu stravovania, aby ste vytvorili plán, najprv potrebujete denný kalóriový cieľ. Ak si nie ste istí, koľko kalórií konzumujete, sledujte všetko, čo budete jesť a piť na niekoľko dní a spočítajte celkové množstvo kalórií. Najlepší spôsob, ako schudnúť a udržať ho, je znížiť len 1 až 2 libry týždenne, hlási centrá pre kontrolu chorôb a prevenciu. Ak chcete určiť cieľ kalórií, ktorý dosiahne úbytok hmotnosti v tejto rýchlosti, znížte denný príjem kalórií o 500 až 1000 kalórií. Teraz môžete plánovať pracovať banány do menu.
Veľký 8-palcový banán má 121 kalórií, ale ak si vyberiete malý 6-palcový banán, oholíte štvrtinu kalórií, pretože má len 90. Banán dodáva perfektný počet kalórií pre občerstvenie , ale tiež má dostatok kalórií na zničenie stravy, ak spĺňate svoj denný kalóriový cieľ a potom náhodne pridajte banán. Zatiaľ čo banány poskytujú celý rad živín, sú vynikajúcimi zdrojmi draslíka a vitamínu B-6 a majú asi 10 percent RDA pre živinu, ktorú nemusíte očakávať - vitamín C.
Vláknina a rezistentný škrob v banánoch
Rezistentný škrob a vlákno, ktoré banány obsahujú nielen podporu chudnutia, ale aj pomoc pri trávení. Veľký banán má asi 4 gramy vlákniny, čo z neho robí dobrý zdroj založený na odporúčanom príjme stanovenom Ústavom medicíny: 25 gramov denne pre ženy a 38 gramov pre mužov. Fiber zohráva dôležitú úlohu pri strate hmotnosti, pretože spomaľuje trávenie, čo vám pomáha cítiť sa plné a udržuje vyváženú hladinu cukru v krvi. Vyhýbanie sa špičkám krvného cukru zvyšuje pravdepodobnosť, že vaše telo spaľuje tuky na energiu, podľa článku v The Journal of Nutrition.
Väčšina škrobu v potravinách je komplexný uhľohydrát, ktorý poskytuje energiu pre glukózu, ale niektoré potraviny obsahujú iný typ karbidu, ktorý sa nazýva rezistentný škrob. Odolný škrob je neúplne trávený a je namiesto toho fermentovaný v hrubom čreve. Na každý gram rezistentného škrobu sa vyrába menej kalórií ako na každý gram iných sacharidov. Zelené banány sú jedným z najlepších zdrojov s 8,5 g odolného škrobu v malom zelenom banáne. Množstvo klesá, keď dozrievajú, takže malý zrelý banán má 2 až 5 gramov, uvádza Food Australia. Štúdie naznačujú, že odolný škrob môže stimulovať rozklad uloženého tuku, je však potrebný ďalší výskum na preukázanie jeho účinnosti, podľa kritických prehľadov v oblasti potravinovej vedy a výživy. Prinajmenšom konzumácia zeleného banánu namiesto rovnakej veľkosti zrelého banánu znamená, že pravdepodobne absorbujete menej kalórií, pretože zelená má odolnejší škrob.
Sacharidy v banánoch
Po mnoho rokov banány mali povesť, že sú zlé na chudnutie, pretože majú viac sacharidov ako iné ovocie. Je pravda, že väčšina ovocia má menej sacharidov, ale veľké jablko má približne rovnaké množstvo ako veľký banán. Sacharidy v banánoch sa tiež pohybujú od 23 gramov v malom banáne až po 31 gramov vo veľkom banáne. A pamätajte, že niektoré sacharidy v banane sú rezistentné škroby, ktoré iné plody neobsahujú. Okrem množstva sacharidov je dôležitým faktorom ich vplyv na hladinu cukru v krvi.
Sacharidy pozostávajúce z jednoduchého cukru bez vlákniny alebo škrobu spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo je zlé pri chudnutí z dvoch dôvodov: Po prvé, ak nepotrebujete cukor na energiu, je uložený ako tuk. Navyše inzulín, ktorý je uvoľnený, keď hroty krvného cukru posielajú signály, ktoré zastavujú tuk, ktorý sa už nachádza v sklade, z dôvodu rozpadu. Index glykemického indexu indikuje účinok sacharidov na hladinu cukru v krvi. Glykemické skóre banánov závisí od toho, ako sú zrelé, ale v priemere majú skóre okolo 50, podľa American Journal of Clinical Nutrition. To ich udržuje v oblasti nízkeho glykémie, čo znamená, že majú malý vplyv. Avšak, je to blízko k miernemu rozsahu, ktorý začína na 56.
Banány podporujú chudnutie
Hustota energie je termín, ktorý sa používa na popísanie počtu kalórií na gram potravín, uvádza Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb. Potraviny s nízkou spotrebou energie poskytujú viac jedál s menej kalórií, a to hlavne preto, že majú extra hmotnosť z vody a vlákniny bez kalórií. Výhodou potravín s nízkou spotrebou energie je, že môžete jesť viac potravín a zároveň udržať kalórie nadol, podporujúce stratu hmotnosti. To tiež znamená, že nemusíte cítiť hlad, keď ste diéty. Okrem obsahu vlákniny majú banány 75% vody, čo z nich robí pomerne nízkoenergetické potraviny. Ako môžete hádať, väčšina čerstvého ovocia a zeleniny funguje dobre v diéte s chudobou, pretože má nízku energetickú hustotu.
