Ľanové semienko je bohatým zásobníkom kyseliny omega-3 mastnej kyseliny alfa-linolénovej a lignanu - silného antioxidantu. Ľanový olej neobsahuje prospešné lignany a jedenie semien, zem alebo celok, prinesie vám výhody. Odborníci v oblasti zdravia často odporúčajú pridávať niektoré mleté ľanové semienko do sušienok, obilnín, polievok, šalátov a ďalších potravín. Učiniť toto jedlo pravidelnou súčasťou vašej stravy by mohlo priniesť niekoľko výhod, aj keď niektoré predpokladané použitia vyžadujú viac výskumov na zdôvodnenie zdravotných tvrdení.
zápal
Omega-3 mastné kyseliny boli dobre zdokumentované pre svoje protizápalové vlastnosti. Ľanové semeno slúži ako jeden z najbohatších nonanimal zdrojov, perfektné, ak nemôžete alebo nechcete konzumovať mastné ryby. Pravidelne konzumujúce ľanové semienko môže byť prínosom pre artritídu a iné stavy ovplyvnené zápalom. Na University of Maryland Medical Center sa však uvádza, že tento druh mastnej kyseliny nemusí fungovať rovnako ako typ nachádzajúci sa v rybích olejoch. Telo môže previesť ALA na mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách, ale pravdepodobne nezískal rovnaké výhody ako priamo konzumovať potraviny, ktoré ich obsahujú.
rakovina
Výskum poukazuje na to, že antioxidantové vlastnosti lignanu môžu poskytovať ochranu proti niektorým druhom rakoviny, podľa UMMC. MayoClinic.com vysvetľuje, že lignan má vlastnosti podobné estrogénu a môže sa viazať na estrogénové receptory v bunkách prsníka; to by zabránilo estrogénu v tele z pripojenia a napájania rastu nádoru. Toto spojenie si vyžaduje ďalšie štúdium u ľudí.
Tráviaci zdravie
Ľanové semienko predstavuje bohatý zdroj vlákniny a výskum poukazuje na to, že môže mať laxatívny účinok. Užívanie príliš veľa ľanového semena alebo vlákniny bohatých potravín alebo doplnkov bez dostatočného príjmu vody môže viesť k zápche a možnej obštrukcii čriev. Healthcastle.com, internetová stránka, ktorú vypracovali registrovaní dietitians, poukazuje na výskum, ktorý naznačuje, že ľanové semienko môže pomôcť syndrómu dráždivého čreva znížením zápalu čriev.
Zdravie srdca
Omega-3 mastné kyseliny boli ponúkané ako mocné nástroje na zlepšenie celkového zdravia srdca a ľanové semienko môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, ale UMMC poznamenáva, že štúdie priniesli zmiešané výsledky. Tiež berie na vedomie dôkazy, ktoré ukazujú, že ľudia, ktorí jedia stravu bohatú na ALA, majú znížené riziko úmrtia na srdcový infarkt. Ľanové semienko funguje niekoľkými spôsobmi na podporu zdravia srdca vrátane zníženia zrážania krvi, zápalu a zlepšenia zdravia krvných ciev.
