Ženy, ktoré si vychutnávajú thajskú kuchyňu, sa v priebehu tehotenstva nemusia vzdať zelenej pasty na kari, ale môžu chcieť zvážiť niekoľko vecí ešte predtým, ako sa rozhodnú zasunúť do misky pikantnej juhovýchodnej ázijskej kuchyne. Kari paste nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre nenarodené dieťa alebo matku a môže dokonca ponúkať dávky dlho po pôrode, ale mohlo by to spôsobiť krátkodobé nepohodlie pre niektoré ženy.
Zelená curry pasta
Zelená curry pasta kombinuje klasické juhovýchodné ázijské ingrediencie, ako sú thajské zelené chilli, cibuľa, cesnak, galangal a citrónová tráva, čím vytvárajú chutnú korenistú zmes, ktorá sa dá použiť na výrobu kariet, polievok a iných thajských jedál. Jedna čajová lyžička zelenej kari paste obsahuje asi päť kalórií a neobsahuje tuky ani cholesterol. Existuje 250 miligramov sodíka v jednej čajovej lyžičke a asi 2 percentá denného odporúčaného množstva vitamínu C.
pálenie záhy
Pálenie záhy je bežná sťažnosť na tehotenstvo, najmä počas druhého a tretieho trimestra, keď sa vyvíjajúce dieťa začína daviť do brušnej dutiny a tlačiť nahor na žalúdok. Pre ženy náchylné na tehotenstvo pálenie záhy, pikantné jedlo, vrátane pokrmov vyrobených zo zelenej curry pasty, môže niekedy spustiť epizódu. Konzumácia menších jedál a pitnej vody medzi jedlami môže pomôcť predchádzať požiarom, ale ak sa nepohodlie stane vážnym, možno budete musieť opustiť zelené kari až po narodení dieťaťa.
Chuti v pätke
Jednou výhodou pri konzumácii potravín ochucených zeleným kari paste počas tehotenstva je možnosť aklimatizácie vášho vyvíjajúceho sa dieťaťa na vaše obľúbené jedlá, kým je ešte v lone. V štúdii z roku 2001 v časopise "Pediatria" sa zistilo, že chute v matinej potravine sa pohybuje do plodovej vody kvôli zážitku plodu. Deti, ktoré neskôr ochutnali vône, ktoré prvýkrát zažili v maternici, preukázali menej averzie na nové jedlo a zdalo sa, že užívajú potraviny, ktoré ich matky užili počas tehotenstva. Odhaľovanie vášho dieťaťa širokému spektru chutí v maternici by mohlo byť prínosom pre obe z vás neskôr, keď sa snažíte odniesť svoje dieťa a zabrániť mu, aby sa stal nestoudným jedlík.
dôležité informácie
Voľba, či konzumovať potraviny vyrobené so zeleným kari paste počas tehotenstva, je individuálna. Zatiaľ čo v súvislosti s touto zložkou nie sú žiadne bezpečnostné problémy, môže byť rozhodujúcim faktorom potenciálne nepríjemné pocity z pálenia záhy. Tehotné ženy, ktoré sa rozhodnú jesť potraviny vyrobené zo zelenej kaše, by mali tak urobiť ako súčasť celkovej zdravej výživy, ktorá zahŕňa veľa zeleniny, ovocia, celozrnných, chudých bielkovín a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku.
