Bundt koláče sú pre svoju jednoduchosť a krásny tvar celkom atraktívnou prezentáciou na dezertnom alebo kuchynskom stolíku. Vaša zmes koláčov môže byť domáca alebo z krabice. Poundové koláčové koláče robia obzvlášť dobre, keď sa pečú v panve. Ako dodatočný nádyk môžu byť nakrájané orechy posypané do panvice pred nalievaním do cesta na pridanie chrumkavého vrchnáku. Alternatívne, akonáhle sa koláč pečie a ochladí, môže sa nad koláčom vyliata poleva glazúry, čo vytvára pekné ožarovanie pozdĺž jeho vonkajšieho povrchu.
Krok 1
Predhrievajte rúru podľa pokynov na krabici koláča.
Krok 2
Použite utierku na rozmazanie tenkej vrstvy bieleho skrátenia cez vnútornú časť bubna na koláče Bundt; musíte úplne zakryť vnútorný povrch, najmä zaoblenú základňu panvy. Mali by ste vidieť skrátenie.
Krok 3
Pour? šálka univerzálnej múky do panvice.
Krok 4
Otočte panvu, aby rozptýlila múku pokrývajúcu celé tuk.
Krok 5
Prášok vyprázdnite z panvice a nastavte panvicu stranou.
Krok 6
Pripravte cestovný mixový koláč podľa pokynov.
Krok 7
Testie nalejte rovnomerne do pripravenej panvice pomocou gumovej špachtle, aby ste z nej vytriedili cesto a rovnomerne ho rozptýlili.
Krok 8
Vložte panvicu Bundt do stredu rúry.
Krok 9
Otočte koláč Bundt o 180 stupňov v polovici času pečenia alebo po približne 25 minútach.
Krok 10
Skontrolovať koláč asi 10 minút pred odporúčaným časom pečenia; pri otvorení dvierok rúry preskúmajte koláč.
Krok 11
Dotknite sa hornej časti koláča, ak sa pri otvorení rúry nezmáčate koláč. Ak sa koláč necíti pevný, pečte ešte 15 minút. Ak sa koláč cíti pekne, vložte špičku cez najhustejšiu časť koláča.
Krok 12
Odstráňte koláč z rúry, ak na špičke vidíte iba drobky. Ak je na špáradle tortu, pečte ďalších päť až desať minút.
Krok 13
Znova skontrolujte tortu.
Krok 14
Koláč v koláčovom koláči ochlaďte na drôtený stojan počas 10 minút.
Krok 15
Vložte list voskovaného papiera do misky na koláče a nasledujte tortu alebo pekáč.
Krok 16
Prevráťte koláč, aby ste ho preniesli, jemne poklepaním na panvicu uvoľnite koláč.
Krok 17
Chlieb úplne ochlaďte, odstráňte voskový papier pred zdobením glazúrou alebo polevou.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Biele skrátenie
- obrúsok
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- zubné špáradlo
- Chladiaci stojan
- Voskovaný papier
- Cake tortu
- Zmrznutie glazú
Tipy
- Smrdí svoj tortu pridaním mletých korenín ako zázvor a škorica do zmesi suchého koláča. Pridajte tekuté výťažky pri pridávaní vajec. Zahrňte orechy, kokos alebo sušené ovocie gumovou stierkou, akonáhle sa zmiešajú suché a mokré zložky.
