Van de Kamp's Seafood sa začalo v roku 1915 s bramborovým čipovým stánkom. V roku 1930 sa obchod rozšíril do reštaurácií, ktoré obsahovali cesto-vyprážaný halibut. Odtiaľ spoločnosť začala mrazené rybacie línie zamerané na chrumkavé rybie filé a rybie palice. Dnes jeho rybacie palice sú vyrobené zo 100% celých bieleho aljašského rybieho filé pokrytého pšeničnou múkou. Na zabezpečenie kvality a bezpečnosti potravín spoločnosť Van de Kamp ponúka špecifické informácie o varení pre svoj produkt. Pri správnom sledovaní by mali rybacie tyčinky vypadnúť ostré a varené.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 425 stupňov F.
Krok 2
Keď je rúra predhriata, vyberte z mrazničky ryby. nerozmrazte rybie palice vopred.
Krok 3
Otvorte plastové puzdro obsahujúce rybie palice s párom ostrých, čistých kuchynských nožníc.
Krok 4
Rybacie tyčinky položte rovnomerne na plech na pečenie; neprekrývajte rybie palice.
Krok 5
Vložte panvicu do rúry na strednom stojane.
Krok 6
Rybie tyčinky nakrájajte asi šesť minút.
Krok 7
Otočte rybie tyčinky jemne pomocou dvoch klieští.
Krok 8
Rybacie tyčinky nakrájajte asi ďalších šesť minút, alebo kým ryby nie sú hnedé a ostré.
Krok 9
Odstráňte rybacie tyčinky z rúry a nechajte ich sedieť tri minúty pred podávaním.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Kuchynské nožnice
- Papier na pečenie
- kliešte
Tipy
- Podávame rybie palice s tatárskou omáčkou, kečupom, medovou horčicou alebo omáčkou z rovnakých kúskov kečupu a horúcou omáčkou. Používajte rybacie palice Van de Kamp v rybacích tacos. Stačí umiestniť varené rybie palice v tortillách a na vrchole so zeleninou, kyslou smotanou, avokádom a rozdrobeným syrom. Chladzujte akékoľvek ryby, ktoré nejete.
varovanie
- Neohrievajte v mikrovlnnej rúre alebo hriankovačke. Nechladzujte rybie palice.
