Foliak, tiež známy ako folacín, a kyselina listová sú rôzne formy toho istého vitamínu. Podľa Úradu doplnkov stravy, názov pochádza z "follium", čo je latinské slovo pre list. Folate je prirodzenou formou vitamínu, ktorý sa nachádza v potravinách, zatiaľ čo kyselina listová je syntetická forma používaná v potravinových doplnkoch av obohatených potravinách. Kyselina listová a kyselina listová pracujú rovnako v tele, s jednou výnimkou: kyselina listová je lepšie absorbovaná ako prirodzená forma. Potrebujete len 60 mikrogramov kyseliny listovej, aby ste dostali rovnaké výhody zo 100 mikrogramov folátu, podľa odborníka na výživu Monica Reinagel, MS, LN.
kyselina listová
Folát je potrebný na výrobu RNA a DNA, ktoré obsahujú kódy, ktoré vaše telo potrebuje na vytvorenie buniek. Zabraňuje tiež zmenám DNA, ktoré môžu viesť k rakovine. Potrebujete folát na produkciu normálnych červených krviniek. Folát sa nachádza v zelenej listovej zelenine, citrusových plodoch a strukovinách. Chlieb a obilniny sú obohatené kyselinou listovou. Výbor pre potraviny a výživu lekárskeho ústavu odporúča, aby dospelí dostávali 400 mikrogramov folátu alebo kyseliny listovej každý deň.
nedostatok
Nedostatok folátu sa môže vyskytnúť, ak nedostanete dostatok folátu z vašej stravy alebo ak užívate určité lieky, ktoré narúšajú jeho metabolizmus. Zdravotné stavy, ako je tehotenstvo, laktácia, alkoholizmus, syndrómy malabsorpcie, ochorenie obličiek a pečene, môžu zvýšiť vašu potrebu. Nedostatok folátu môže viesť k megaloblastickej anémií, stavu, v ktorom sú vaše krvné bunky väčšie ako normálne a jadrá sú tiež príliš veľké.
Kyselina listová
Doplnky kyseliny listovej pomáhajú predchádzať defektom neurónovej trubice a iným malformáciám, keď sa užívajú pred a počas prvých týždňov tehotenstva. Vzhľadom na to, že lekársky inštitút odporúča, aby ženy dostali svoju folát zo syntetickej formy, je dôležité, aby tehotné ženy konzumovali denne 400 mikrogramov kyseliny listovej z doplnkov a / alebo obohatených potravín spolu s potravinami folátu z pestrej stravy, aby sa znížilo riziko vrodených chýb, poznamenáva univerzitu na Floride. Kyselina listová znižuje aj hladiny homocysteínu, čo je krvný proteín. Zvýšená hladina homocysteínu v krvi je rizikovým faktorom pre kardiovaskulárne ochorenie, uvádza Úrad pre doplnky stravy. Avšak článok zverejnený vo februári 2011 v časopise Journal of Inherited Metabolic Disease uvádza, že nedávne štúdie spochybňujú úlohu vitamínov B a homocysteínu pri kardiovaskulárnych ochoreniach.
Opatrenia
Inštitút medicíny stanovuje prípustnú hornú hranicu pre kyselinu listovú pri dávke 1000 mikrogramov denne. Podľa Úradu doplnkov stravy môže veľké množstvo kyseliny listovej maskovať nedostatok B-12, ktorý, ak sa ponechá neliečený, môže viesť k poškodeniu nervov. Nemali by ste užívať doplnky kyseliny listovej pred konzultáciou s lekárom, ak máte viac ako 50 rokov alebo ak máte riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
