Úseky a svrbenie po jedle nejakého jedla sú bežným znakom alergickej reakcie. Alergické reakcie z konzumácie čokolády môžu alebo nemusia súvisieť s alergiou na kakao. Kakaové alergie sú veľmi zriedkavé, ale možné; alergická kožná reakcia, ktorá vzniká po konzumácii čokolády, s najväčšou pravdepodobnosťou súvisí s inými zložkami bežne používanými v čokoláde. Úseky môžu byť znakom anafylaxie, závažnej reakcie celého tela, ktorá môže viesť k smrti. Porozprávajte sa so svojím lekárom o reakcii na kožu.
alergény
Väčšina čokoládových výrobkov obsahuje vysoko alergénne zložky potravín. Najčastejšie zložky, ktoré sa nachádzajú v čokoládových výrobkoch, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu, sú orechy, arašidy, pšenica, sója, vajcia a mliečne výrobky. Ak ste alergický na niektorú z týchto zložiek, ich požitie v čokoláde spôsobí alergickú reakciu. Jediný spôsob, ako určiť, ktorá zložka v čokoláde spôsobuje reakciu, je urobiť stretnutie s alergikom a podrobiť sa testovaniu.
príčina
Úseky a celkové svrbenie po jedení čokolády sú výsledkom chemickej reťazovej reakcie, ku ktorej dochádza keď máte alergickú reakciu. Imunitný systém chýba proteíny v zložke, že ste alergický na nebezpečenstvo a začnete ich napadať. Imunoglobulín E alebo protilátky IgE sa uvoľňujú v krvnom riečisku, čo spúšťa vaše žírne bunky na produkciu histamínu. Histamín uvoľňujúci sa v mäkkej tkanive vedie k zápalu a podráždeniu celého tela. Príliš veľa histamínu v pokožke môže spôsobiť svrbenie a žihľavku.
liečba
Úľavy a svrbenie pri konzumácii čokolády sú najefektívnejšie liečené vyhnúť sa produkcii čokolády, kým nebudete môcť dostať klinickú diagnózu. Po diagnostikovaní odstráňte úplne to isté jedlo z vašej stravy. Ak trpíte miernou alergickou kožnou reakciou, môžete liečiť postihnutú kožu hydrokortizonom a perorálnym antihistaminikom. Závažné alergické reakcie budú vyžadovať okamžitú lekársku pomoc a injekciu epinefrínu.
komplikácie
Úseky a celkové svrbenie, ktoré sa po požití čokolády môžu prejaviť závažnou alergickou reakciou. Počas anafylaxie sa extrémne vysoké hladiny histamínu uvoľňujú po celom tele, čo spôsobuje, že vaše telo prejaví šok. Počas anafylaxie dôjde k zvýšeniu srdcovej frekvencie, k poklesu krvného tlaku, k zdureniu tváre, k dychu a pocitu závratu. Ak sa tieto príznaky vyskytnú spolu s žihľavami, zavolajte okamžite. Počas anafylaxie sa neodporúča užívať perorálne lieky, pretože pilulka sa môže podať v krku.
