Pitie mlieka nie je len dobrý nápad pre deti. Každý rok oslabené kosti predstavujú približne 1,5 milióna zlomenín kostí - z toho 300 000 zlomenín bedra, podľa Harvardskej školy verejného zdravia. Získanie dostatku vápnika, aby vaše kosti zdravé a silné, je obzvlášť dôležité, keď starnete. Pitie mlieka je jedným zo spôsobov, ako ľudia vo veku 50 rokov alebo starších dostať dostatok vápnika na podporu zdravia kostí.
Mliečna fakty
Mlieko je jedným z najlepších zdrojov diétneho vápnika, ktoré vaše telo ľahko absorbuje, aj keď nie je dokonalé. Mlieko obsahuje vysoké hladiny vápnika aj vitamínu D, ktoré sú efektívnejšie, keď sa užívajú spolu. Plnotučné mlieko a mlieko s nízkym obsahom tuku obsahuje tiež nasýtený tuk, ktorý môže prispieť k vysokému krvnému tlaku a ochoreniu srdca. Avšak pitie mliečneho mlieka vám ponúka všetky výhody bez nedostatku nasýtených tukov. Mäso z netučného tuku je tiež vyššie ako vápnik ako plnotučné alebo 2% mlieko, pričom 302 miligramov na 8 uncí v porovnaní s 290 za plnotučné mlieko a 297 miligramov za 2 percentá mlieka.
vápnik
Vápnik je nevyhnutný na vytvorenie silných kostí. Ale vaše kosti neprestávajú rásť, keď robíte. Neustále sa rozkladajú a prestavujú. Keď nevyužijete dostatok vápnika, strihanie sa stáva rýchlejšie ako prestavba a vaše kosti sa stanú poréznymi, čo vedie k zlomeninám, kde zdravé kosti nebudú. Toto sa nazýva osteoporóza a je často vidieť u ľudí, pretože starnú, najmä ak sú roky nedostatočné vápnikom. Mlieko je výborným zdrojom vápnika čiastočne preto, že obsahuje aj vitamín D.
Vitamín D
Vitamín D pomáha podporovať imunitný systém. Pomáha tiež vášmu organizmu absorbovať vápnik, ktorý je potrebný pre silné kosti a zuby. Zdroje vitamínu D zahŕňajú vystavenie slnečnému žiareniu a mlieku. Podľa rozšírenia IFAS Extension na Floride, dospelí do 70 rokov potrebujú 600 medzinárodných jednotiek vitamínu D denne. Jedna šálka obohateného mlieka obsahuje 100 medzinárodných jednotiek vitamínu D.
Pokyny pre 50 a viac
Usmernenia o tom, koľko vápnika potrebuje dospelý, sú predmetom diskusie. Národná akadémia vied odporúča 1,000 miligramov vápnika denne pre dospelých vo veku 50 rokov a 1200 miligramov denne pre dospelých nad 50 rokov. Ak by ste dostali vápenatú výživu len z mlieka, bolo by potrebné piť 3,25 8 uncí sklenky mlieka každý deň vo veku 50 rokov a 4 poháre denne, ak máte viac ako 50 rokov.
