Keď kukurica dúhy vyšla na náš radar, mali sme veľa otázok. Je to geneticky modifikované? Ako je taká nádherná kukurica možná? Ale táto nová paleta sklenených klenotových dúhových kukuríc je nielen najkrajším vegetariánom, aký sme kedy videli; je to tiež 100% prírodné.
Delish vysvetľuje, že táto krásna nová odroda kukurice pochádza od farmára Carla Barnesa v Oklahome. Barnes prirodzene krížil rôzne tradičné odrody kukurice a od roku 2005 pracoval na kukurici "sklenená klenotnica".
Dúhové jadrá sú vytvorené z krížencov odrôd Pawnee a Osage, ktoré sa môžu pohybovať od jedinečných farieb ľadovej modrej až po odtieň ružovej a dokonca rovnej dúhovej zmesi a zápasu pre najkvalitnejšiu kukuricu okolo.
Zatiaľ čo jadrá sú krásne, pigment je v skutočnosti na oplodí (mimo koži) jadra, takže kukurica sa stále objaví biela, ak sa vysunie.
Rafinéria29 uvádza, že kukurica z dúhového kukurice sa objavuje po celom svete - od Kene až po Mexiko - kvôli šíreniu kukurice Barnes 'od reportéra Matky Zeme Grega Schoena, ktorý strávil čas skúmaním sklenenej klenotovej kukurice a preniesol ju poľnohospodárom stretol sa vo svojich cestách. Takže vyzerá to, že na obzore môže byť viac a viac kukurice dúhovky.
Hoci táto nová farba dúhovitej kukurice môže znieť ako podivná, ľudia sa od začiatku organizovaného poľnohospodárstva prirodzene pokúšajú meniť farby ovocia a zeleniny cez kríženie. V skutočnosti viete, že mrkva bola pôvodne jasne fialová a žltá, ale neskôr bola chovaná ako oranžová? Áno!
Morálka príbehu? Zatiaľ čo niektoré ovocie a zelenina môžu vyzerať ako geneticky modifikované, niekedy príroda našla spôsob, ako byť ešte zaujímavejšia s malou pomocou z kríženia.
Co si myslis?
Už ste niekedy videli dúhovku? Na čo dávajte pozor, pokiaľ ide o GMO? Kúpili by ste zeleninu alebo ovocie v nových farbách? Dajte nám vedieť v komentároch!
