Herschel Walker je bývalý profesionálny futbalista, ktorý strávil 12 sezón v NFL pred odchodom do dôchodku v roku 1997. On tiež vyhral Heisman Trophy v roku 1982, zatiaľ čo hrá futbal pre University of Georgia. Walker je známy ako vegetariánsky športovec s extrémnou výživou napriek veľmi aktívnemu tréningovému programu. V súčasnosti prevádzkuje veľkoobchodnú potravinovú spoločnosť a súťaží v zmiešaných bojových umení.
Čo chodí Walker
Dlho po jeho dňoch hrania v národnej futbalovej liga v 90. rokoch, Walker je v hviezdnom tvare a trénuje značne pomocou zmiešaných bojových umení. V rozhovore s "Atlanta Journal Constitution", Walker povedal, že jedí veľa zeleniny a chleba a prestáva jesť červené mäso asi pred 20 rokmi. Hoci tvrdil, že je vegetarián, Walker priznal príležitostne jedlo kuracie mäso. Jedá len jedno jedlo denne a skladá sa z chleba a šalátu alebo polievky. Walker povedal, že jeho diéta a tvrdá pracovná etika boli silne ovplyvnené jeho rodinou, o ktorej hovorí, že žil dlhý život.
Riziko jedného jedla denne
Vedci v oblasti výživy z Výskumného centra pre ľudskú výživu Beltsville skúmali stravovacie návyky skupiny mužov a žien v normálnom veku. Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín: dobrovoľníci, ktorí konzumovali buď všetky svoje potrebné kalorické kalórie na udržanie hmotnosti v jednom jedle denne alebo v troch jedlách denne. Výskumníci poznamenali, že "jeden mäsiar" má významné zvýšenie celkového cholesterolu, LDL "zlého" cholesterolu a krvného tlaku, v porovnaní s ich hladinami, keď jedli tri jedlá denne. Okrem týchto zmien mali "jeden miláčikovia" vyššie hladiny krvného cukru v rannom pôste a oneskorenú odpoveď na inzulín.
Výstraha
Walker nezistil, či v dôsledku svojej extrémnej, obmedzujúcej stravy trpí akýmikoľvek zdravotnými problémami súvisiacimi s kardiovaskulárnym ochorením alebo glukózou. Vegetariánski športovci môžu potrebovať doplnky na získanie chýbajúcich vitamínov a minerálov v strave, ale prijímanie príliš veľa doplnkov môže byť pre vaše zdravie nebezpečné. Zatiaľ čo Herschel Walker sa zdá byť v dobrom fyzickom tvare, jeho jedlo jedlo denne strava sa neodporúča. Vždy sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, než vykonáte zmeny v strave a cvičení.
odporúčania
Walkerova diéta "chlieb a zelenina" je veľmi jednoduchá a zaťažená sacharidmi. Diéta bohatá na uhľohydráty poskytuje paliva pre telo a udržuje hladinu cukru v krvi v normálnom rozmedzí, ak je konzumovaná správna kombinácia potravín. Sacharidy môžu byť uložené v tele a použité neskôr počas cvičenia. Urobte polovicu kalórií sacharidov, aby ste maximalizovali spôsob, akým vaše telo využíva energiu. Jedzte rôzne potraviny, ako sú ovocie, zelenina, orechy, mäsové náhradky, mäso, ryby a zrná pre zdravú výživu. Majú niekoľko malých jedál denne a obsahujú bielkoviny a tuky. Sacharidy zahŕňajú chlieb, obilniny, ovocie, zeleninu, cestoviny, mlieko, med, sirupy a stolový cukor.
