Jedlo a pitie

Pitie vína je skutočne veľkým cvičením pre váš mozog

Pin
+1
Send
Share
Send

Ak dávate prednosť tomu, aby ste si vybrali matematické rovnice, nemusíte sa cítiť vinní. Podľa jedného vedca skutočne robíte svoj mozog obrovskú láskavosť.

Doktor Gordon Shepherd v skutočnosti podporuje víno ako najlepšie mozgové cvičenie, že sa rozhodol napísať celú knihu. A jeho dôkazy sú celkom presvedčivé.

Vo svojej knihe "Neuroenológia: Ako mozog vytvára chuť vína", neurologológka školy pre medicínu Yale tvrdí, že pitie vína skutočne "zaberá viac nášho mozgu" než akékoľvek - áno, akékoľvek - ľudské správanie. To nemá nič spoločné s tým, ako alkohol ovplyvňuje náš mozog z hľadiska zmien v pocitoch alebo myšlienkach a má všetko čo súvisí s "veľmi aktívnym" procesom a postupom ochutnávania vín, ktorý zahŕňa čuchanie vína v pohári a jeho vírenie okolo ústami, piť ho a potom si užívať pretrvávajúcu pachuť.

Shepherd tvrdí, že molekuly vína nemajú v skutočnosti chuť, ale že chuť je vytvorená spôsobom, akým víno stimuluje mozog, podobne ako proces, ako mozog vidí farbu. "Chuť nie je vo víne; chuť vytvára mozog ochotného vína, "píše a dodáva, že pocity závisia od" spomienok a emócií a z našich spoločníkov ".

Faktory, ktoré zohrávajú spôsob, akým reagujeme na chuť a chuť, zahŕňajú veci ako vek, pohlavie a dokonca aj množstvo slín, ktoré človek produkuje. Prednosťou nácviku tréningu je tiež zaujímavé. "Neklaď len víno do úst a nechaj ho tam. Pohybujete ho a potom ho prehltnete, čo je veľmi zložitý motorický čin, "vysvetlil NPR na tému" Dynamika tekutín ", prvá kapitola jeho knihy.

Ale ak sa chcete dostať do dobrého vínneho tréningu, nemusíte mať zbytočné plytvanie. "V priebehu niekoľkých sipsov alebo nápojov ľudia práve robia veci. Musí to byť viac ako to, "povedal pre NPR. "Ak si vezmete príliš veľký zápach, ste nasýtený systém." V skutočnosti, pitie príliš veľa vína môže spôsobiť viac škody než dobré, pokiaľ ide o funkciu mozgu. Podľa štúdie z roku 2004 ľudia, ktorí pijú tri poháre vína denne, riskujú stratu pamäti, slabú rovnováhu a narušenie duševnej agilnosti - a môžu poškodiť ich mozog, rovnako ako chronické alkoholikov.

Takže, pokiaľ pracujete s mozgom s mierou, zdola nahor!

Co si myslis?

Myslíte si, že pitie vína je lepším cvičením pre mozog ako riešenie matematických rovníc? Znamená to, že ste sa cítili menej vinní z toho, že ste pili víno? Budete piť víno častejšie?

Pin
+1
Send
Share
Send

Pozri si video: Technológia spíjania 2012 (Október 2024).